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Come aprire una gelateria di successo

Avviare una gelateria di successo è il sogno di molti ma spesso non tutti conoscono le potenzialità e le problematiche del settore. Comprital, avvalendosi della sua grande esperienza nel campo delle gelaterie artigianali, vi supporta nello studio, nella progettazione, nella realizzazione della vostra gelateria.

La nostra esperienza è a vostra completa disposizione per consigliarvi al meglio in tema di:

aprire-gelateria-1 START UP
DEL PUNTO VENDITA

 

Il primo passo per iniziare un’attività

di successo è saper redigere un buon

business plan. ll business plan è lo strumento

fondamentale per verificare la fattibilità

e il successo di ogni progetto e può essere

un valido aiuto per ottenere un finanziamento.

Per chi non avesse esperienza sapremo

guidarvi passo passo nella stesura

del vostro business plan.

aprire-gelateria-2 REALIZZABILITÀ E RISCHI
DEL PROGETTO
 

Saper ben valutare rischi e fattibilià di un progetto

sono alcune delle caratteristiche fondamentali

che un buon imprenditore deve possedere.

Saper calcolare in anticipo gli ipotetici costi

e guadagni derivanti dall’attività può essere

fondamentale per la riuscita del progetto.

I nostri esperti vi aiuteranno a capire come

redigere un piano di fattibilità valutando tutte

le variabili in gioco.

aprire-gelateria-3 I SEGRETI DI
UN BUON GELATO
 

Per chi si avvicina per la prima volta al mondo

della gelateria possiamo fornire informazioni

complete ed esaustive sulla produzione

e conservazione del gelato: dalla scelta

degli ingredienti, agli strumenti indispensabili

all’interno di un laboratorio di una gelateria

artigianale. Insomma tutti i segreti per produrre

un buon gelato, ottimizzando tempi e risorse.

aprire-gelateria-4 LA SCELTA DELLA
TIPOLOGIA DI LOCALE
 

Forse una delle prime domande che ci si pone quando

si vuole aprire un’attività è: dove la apro? La scelta

dell’ubicazione del locale non è di certo di secondaria

importanza e può condizionare il successo dell’attività.

Se la collocazione è in un punto di forte passaggio

punterò ad un consumo prevalentemente take away

ma se mi trovo in un quartiere residenziale? Comprital

saprà offrirvi spunti ed idee sulla giusta tipologia

di locale in base alla localizzazione della gelateria.

aprire-gelateria-5 COSA OFFRIRE? SAPER
ANDAR OLTRE IL
SEMPLICE CONO GELATO
 

Il cliente oggi è sempre più attento ed esigente.

Saperlo coccolare proponendo esperienze di

consumo che vanno al di là del semplice cono gelato

può diventare la chiave del successo di una gelateria.

I nostri maestri gelatieri saranno a vostra disposizione

per trasmettervi tutto il loro know how nella

preparazione di: torte gelato, monoporzioni, biscotti,

stecchi e molto altro ancora!

aprire-gelateria-6 UTILIZZARE IL MARKETING
PER INCREMENTARE
LE VENDITE
 

Prodotto, prezzo, punto vendita e promozioni queste

sono le quattro leve del marketing su cui puntare per

impostare la giusta strategia di vendita. Sapersi

differenziare dalla concorrenza attraverso un punto

vendita curato, un’immagine fortemente riconoscibile,

il giusto prezzo rispetto al servizio offerto sono punti

chiave che vi aiuteremo ad affrontare al meglio.

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Ci sono tanti buoni motivi che possono farci affermare che siamo il partner ideale per aprire una gelateria di successo: pensiamo in modo flessibile, conosciamo i prodotti e il mercato, puntiamo alla qualità totale, offriamo un alto livello qualitativo sia dal punto di vista produttivo che da quello dei servizi pre  e post-vendita, anticipiamo le tendenze del mercato. Tutte queste peculiarità, ottenute con un continuo aggiornamento tecnico e commerciale, ci consentono di proporre soluzioni efficaci ed innovative adatte a ogni tipo di esigenza. Per questo puoi affidarti con sicurezza e tranquillità alla nostra esperienza!

In un corso la risposta a tutte le vostre domande
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CORSO COME AVVIARE UNA GELATERIA DI SUCCESSO

 

Avviare una gelateria di successo è il sogno di molti ma spesso non tutti conoscono le potenzialità e le problematiche del settore. Il corso Comprital “Come avviare una gelateria di successo” si rivolge proprio a coloro che voglio entrare nel mondo del gelato e fornisce tutte le informazioni di base per aprire una gelateria.

Durante il corso verranno trattati diversi argomenti: lo start up del punto vendita, come redigere un business plan, la realizzabilità e i rischi del progetto, come scegliere la tipologia del locale e quali prodotti proporre al consumatore.

Inoltre verranno fornite informazioni di base su come si produce il gelato e sulla strumentazione fondamentale all’interno di un laboratorio di gelateria.


 

DATE: 30 ottobre 2017
INFORMAZIONI: il corso di un giorno inizia alle ore 9:00 e termina alle ore 17:00.
COSTO: 100,00€ + iva

ISCRIZIONI:

per iscriversi inviare una mail al seguente indirizzo: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. indicando nome, cognome e recapito telefonico.


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