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Express Gelato

Il concetto “express gelato” è un nuovo approccio alla produzione di gelato fresco, la possibilità di produrre i giusti volumi con il giusto investimento senza rinunciare ad avere un prodotto dalla qualità assolutamente comparabile a quella dei grandi professionisti. La linea Speedy, con differenti diluizioni,  si presta ottimamente ad essere utilizzata per la produzione di gelato soft.

Express Gelato è quindi la via veloce del successo per molti esercizi già in attività offrendo diversi livelli di performance corrispondenti a diversi gradi di investimento:

Soft Level - La soluzione ideale per portare il gelato nei piccoli esercizi come bar, caffetterie, palestre e book stores. L’unione tra la semplicità della preparazione, la facilità della somministrazione e la purezza del gusto con il minimo dell’investimento.

Flexi Level - Costi contenuti ma risultati da grande gelateria per portare il vero gelato fresco di giornata in ristoranti, grandi coffee shops, yogurterie, alberghi… in modo perfettamente ripetibile vaschetta dopo vaschetta anche con operatori non professionali.

Ma non basta. Il vero vantaggio dell’express gelato preparato con Speedy in macchina soft serve è quello di poter essere conservato a lungo a una temperatura negativa. Ciò significa la possibilità di produrre vaschette da mettere in armadio negativo (ad esempio in un ristorante) o in una piccola vetrina espositiva come in una caffetteria o in una yogurteria, per poter servire il gelato a spatola nel corso della giornata. Inoltre si possono preparare biscotti, stecchi ricoperti e fantastiche torte con una semplicità ed una rapidità operativa impensabili.

Per sapere di più su Express Gelato Comprital visita il sito: www.speedygelato.it

 


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