GIUBILEO EXPERIENCE
Zucchero d'uva

Lo zucchero d’uva è un prodotto naturale, esistente solo allo stato liquido, ricavato dal mosto dell’uva con un processo di purificazione. È principalmente composto da fruttosio, glucosio, zuccheri minori e polialcoli dolci. Questa naturale composizione lo rende perfetto per il gelato artigianale, conferendogli una morbidezza ed una setosità ben prolungata nel tempo.
Lo zucchero d’uva Comprital ha una concentrazione di circa 65° brix ed un potere calorico di 267 kCal/100g, ha un gusto ed un aroma leggermente fruttato e non copre i sapori originali del gelato ma tende ad esaltare sia i gusti classici che quelli alla frutta.
La dichiarazione in etichetta, apprezzatissima dal consumatore alla ricerca di ingredienti chiari e naturali, è semplicemente “zucchero d’uva”. Oggi disponibile nella nuova e pratica confezione in tetrapack.

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