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Prodotto VeganOK

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Prodotto Halal

 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: freddo Grassi: vegetali
Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati da prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.
 
Basi Basi senza lattosio
halal senza glutine senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: caldo Grassi: vegetali
Base completa da lavorare con la sola aggiunta di acqua, dalle stesse caratteristiche tecniche della base 100 ma con grassi vegetali.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: freddo
Prodotto in polvere da diluire in latte freddo.Montato in planetaria e aromatizzato è ideale per realizzare mousse per torte e monoporzioni semifredde, con latte e gelato mantecato realizza un ottimo gelato caldo.Aggiunto alla miscela può conferire al gelato maggiore cremosità, calore e volume.
 
Alta Grammatura Basi
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: caldo, freddo Grassi: vegetali
Base neutra bilanciata e di semplice utilizzo, con elevata performance sia a caldo che a freddo.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE CACAO

halal senza glutine
Gusto: Cacao
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: freddo
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
prodotto vegano senza glutine senza lattosio

FREE LIMONE

prodotto vegano senza glutine senza lattosio
Gusto: Limone
Dosaggio: 500g/l
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE VANIGLIA

halal senza glutine
Gusto: Vaniglia
Dosaggio: 500g/l
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Cioccolati
senza glutine

GIANDUIOTTA

senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio: 500g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal senza glutine

GIANDUIOTTA

halal senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio: 500g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine

GRANMOUSSE PANNA

senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: freddo
Prodotto in pasta per la realizzazione di semifreddi da gelateria caratterizzato da un ricco gusto di panna.
 
Cioccolati
halal senza glutine

IL CIOCCOLATO BIANCO DI KNAM

halal senza glutine
Gusto: Cioccolato bianco
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: caldo
Base bilanciata realizzata con puro cioccolato bianco e note di bacche di vaniglia. Priva di grassi vegetali aggiunti ed emulsionanti.
 
Cioccolati
halal senza glutine

IL CIOCCOLATO DI KNAM

halal senza glutine
Gusto: Cioccolato
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: caldo
Base semplice e bilanciata realizzata con un mix di cioccolati di altissima qualità. L’assenza di grassi vegetali, emulsionanti e aromi artificiali permette di realizzare un gelato di alta qualità dal sapore deciso di cioccolato.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
halal senza glutine

MONRO’

halal senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio: 500g/l Lavorazione: freddo
Privo di grassi vegetali, è un prodotto dedicato alla produzione di semifreddi, dessert da passeggio o gelato caldo.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal prodotto vegano senza glutine senza lattosio

RISO & SOIA

halal prodotto vegano senza glutine senza lattosio
Gusto: Riso e soia
Dosaggio: 500g/l
Permette la preparazione di un gelato dal gusto pulito e fresco, senza saccarosio, glutine e latte.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal prodotto vegano senza glutine senza lattosio

VEGETALIA

halal prodotto vegano senza glutine senza lattosio
Gusto: Soia e vaniglia
Dosaggio: 500g/l
Prodotto da lavorare con acqua per un gelato a base di soia privo di saccarosio, derivati del latte e glutine.