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Prodotto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal Senza lattosio

AMARETTO GIUBILEO

halal Senza lattosio
Sabor: Amaretto y almendra amarga
Dosis : 100 g/l
Pasta a base de granos de amaretto con azúcar de uva y azúcar de caña en bruto caracterizadas por notas intensas de almendra amarga.
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

ANANAS CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Piña
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

ANANAS E COCCO CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Piña y coco
Dosis : 454 g/l de agua Tratamiento : frío
Base lista completamente natural con azúcar de agave. Fuente de fibras y sin emulsionantes, tiene el 30% menos de azúcar*. Incluye coco deshidratado.
 
Veteados Veteados de Fruta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

ARANCIA (con filetes de naranjas)

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Naranja con trozos
Dosis : lo suficiente
Salsa de naranja con filetes de naranja confitada.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

ARANCIA SANGUINELLA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Naranja sanguina
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BABYBLUE (color azul)

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Leche de vainilla
Dosis : 50 g/l
Pasta de color azul con un agradable aroma a leche avainillado.
 
Bases Bases Completas
halal senza glutine

BANANA CON PEZZI

halal senza glutine
Sabor: Plátano
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Dolce Asporto
halal senza glutine

BASE BIANCA «DOLCE ASPORTO»

halal senza glutine
Sabor: Vainilla
Dosis : 250 g/l Tratamiento : frío Grasas: animal
Base neutra para crear un helado procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento.
 
Bases Bases Dolce Asporto
halal senza glutine

BASE CIOCCOLATO «DOLCE ASPORTO»

halal senza glutine
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 460 g/l Tratamiento : frío Grasas: animal, vegetal
Base con un sabor intenso de chocolate para crear un helado procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento.
 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE CIOCCOLATO VEGANA

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base para hacer helado de chocolate chocolate sin derivados animales, con cacao y puro chocolate negro puro.
Tarjeta sensorial disponible
 
Productos para Pastelería Ho.Re.Ca.
halal senza glutine

BASE CREMA AL MASCARPONE

halal senza glutine
Sabor: Mascarpone
Dosis : 180 g/L de nata - 15% de la mezcla total Tratamiento : frío
Producto en polvo para crear una crema de mascarpone estable en temperatura positiva. Combinado con otros productos de pastelería positiva ideal para realizar postres clásicos como tiramisú y tarta de queso.
 
Productos para Pastelería Ho.Re.Ca.
halal senza glutine

BASE CREMA PASTICCIERA

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 300 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo ideales para crear la crema pastelera de manera sencilla y rápida. Excelente también para la realización de preparaciones a base de yema de huevo como cremosos, crema inglesa, bavaroise y postres helados.
 
Productos para Pastelería Ho.Re.Ca.
halal senza glutine Senza lattosio

BASE DESSERT

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente
Producto en polvo con etiqueta limpia ideal para realizar postres clásicos con una textura lisa y cremosa como panna cotta, crema catalana, púdines e inserciones cremosas.
 
Bases Bases Dolce Asporto
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

BASE FRUTTA «DOLCE ASPORTO»

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 270 g/L Tratamiento : frío
Base neutra para crear un helado de fruta procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento. Ideal para ser aromatizada con fruta fresca, pastas y purés de frutas.
 
Complementario Postres helados
halal senza glutine Senza lattosio

BASE GELÉE -18

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 8-10% Tratamiento : caliente
Mezcla de azúcares y gelatina en frío, perfecta para crear jaleas para pasteles de helado y postres helados utilizando veteados y purés de fruta.
 
Productos para Pastelería Ho.Re.Ca.
halal senza glutine Senza lattosio

BASE GELÉE +4

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 130/150 g/L Tratamiento : diluye el producto en agua a 35-40°C
Producto en polvo con función gelificante y estabilizadora. Perfecto para la realización de mousse, bavaroise, panna cotta, inserciones de fruta y áspic.