BASI LATTE
Alta grammatura

  • BASE ITALIA 250

    Base completa (deve essere aggiunto solo zucchero) per la preparazione di un gelato bilanciato nella massima semplicitàe praticità. Ottimo rapporto qualità prezzo,minimizzazione degli errori produttivi e certezza della replicabilità del risultato fanno dellan uova linea ITALIA una garanzia di successo per gli utilizzatori.

  • HEIDI

    Base pronta per gelati al latte, dosaggio 300 g/l, per ottenere un gelato di elevatissima qualità strutturale in modo semplice e pratico, sia a freddo che a caldo, minimizzando la possibilità di errore che molte pesate possono comportare. Per le sue doti di elasticità sopporta diverse temperature, resiste agli shock termici e si adatta ad ogni tipo di vetrina.

  • SPEEDY FIOR DI LATTE

    La peculiarità degli Speedy è il perfetto bilanciamento degli ingredienti per una struttura ineccepibile. All’ampia e conosciuta gamma dei gusti alla frutta ora è abbinata la gamma dei gusti alle creme, con vero pistacchio siciliano, con nocciola italiana, con purissimo cioccolato olandese. Con una diversa diluizione possono essere utilizzati in una macchina soft per la produzione di gelato espresso, monoporzioni, torte gelato, con una rapidità e semplicità impensabili con i metodi tradizionali.

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