GIUBILEO EXPERIENCE
Micronizzatore Giubileo XLP

L’unicità degli ingredienti Giubileo Experience viene esaltata nel processo a cui sono sottoposte le miscele liquide attraverso l’esclusiva Giubileo XLP, una macchina che micronizza i singoli gusti (in appena un minuto di lavorazione), fino a 40 microns, assicurando un gusto pieno e ricco ed una struttura liscia e setosa mai provata.
Micronizzatore Comprital
 
Questo specifico processo, vista l’assenza di emulsionanti e la particolarissima composizione delle basi, comporta un riadattamento della struttura dei grassi, creando un gelato estremamente soffice anche a basse temperature, ideale per preparare gelati in grado di rimanere morbidi anche dopo lunghe permanenze nei freezers di casa.