VeganOK
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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B920 | BASE PURE VEGAN P.Z. NEW | Base vegana completa priva di aromi artificiali, perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste zuccherine (caramello, caffè, etc.) SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 480 g/L | 1.3 | 8 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | |
B921 | BASE PURE VEGAN P.G. NEW | Base vegana dall’etichetta pulita, priva di aromi e perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste grasse (nocciola, pistacchio, etc.). Con zucchero di canna, burro di cacao, fibre di agrumi. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 480 g/L | 1.3 | 8 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | |
B922 | BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO NEW | Base vegana completa priva di aromi, con alte percentuali di cioccolato in polvere (15%) e cacao magro in polvere (18.8%). SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 670 g/L | 1.3 | 8 | Cioccolato fondente | C | ● | ● | ● | ● | |
B848 | PERFECTA PLUS | Base performante sia a caldo che a freddo, priva di emulsionanti. Permette di ottenere un gelato cremoso ed esalta il colore della frutta aggiunta. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 40g/l | 2.5 | 4 | Neutro | C/F | ● | ● | ● | ● | |
B217B | FRUTTA PIU' GIUBILEO | Base completamente naturale da utilizzare a caldo, ideale per creare sorbetti o variegature. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 100g/l | 1 | 12 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | ● |
B212 | FRUTTA GIUBILEO | Base completamente naturale da utilizzare a caldo per ottenere sorbetti in grado di esaltare il sapore e il colore della frutta. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 250g/l | 1 | 12 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | |
PC670 | SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO | Una base naturale completa in sciroppo, priva di emulsionanti e composta solo da ingredienti naturali, con zucchero di canna e zucchero d'uva. Perfetta per creare sorbetti e cremolate a freddo. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 310g/l | 1.25 | 10 | Neutro | F | ● | ● | ● | ● | |
P851 | VEGANYO' | Base per realizzare un gelato al gusto yogurt privo di derivati animali. Con zucchero di canna e zucchero d'uva. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 480g/l | 1.3 | 8 | Yogurt | C | ● | ● | ● | ● | ● |
B358 | BASE VEGANA | Base neutra per gelati privi di derivati animali creata per avere caratteristiche di cremosità e struttura di un gelato base latte SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 480g/l | 2.5 | 4 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | ● |
P374D | BASE CIOCCOLATO VEGANA | Base per la realizzazione di un gelato al cioccolato fondente senza derivati animali con cacao e puro cioccolato fondente. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 670 g/l acqua | 1,6 | 8 | Cioccolato | C | ● | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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P097A | NEUTRO 3 - 5 FRUTTA | 5g/l | 1 | 8 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● | ● | |
P152 | INTEGRA FIBRE | Integratore a base di fibre vegetali e fruttosio, privo di saccarosio, grassi e derivati del latte. Previene la formazione di cristalli di ghiaccio e migliora la tenuta in vetrina, conferendo al gelato un aspetto più cremoso, pieno e stabile. Perfetto per correggere difetti di separazione dell'acqua nei sorbetti. | 20g/l | 1 | 8 | Neutro | C/F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC606 | ZUCCHERO D'UVA | Lo zucchero d’uva - disponibile solo liquido - è un prodotto naturale, ricavato dal mosto dell’uva per purificazione. Composto principalmente da fruttosio, glucosio, zuccheri minori e polialcoli dolci è perfetto per il gelato artigianale cui conferisce morbidezza e setosità. Lo zucchero d’uva Comprital ha una concentrazione di circa 65° brix con un aroma leggermente fruttato non invadente. | 10-60g/l | 1.3 | 10 | C/F | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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P1238A | ANANAS E COCCO | Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri. Contiene cocco essiccato. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 454 g/l acqua | 1.25 | 10 | Ananas e cocco | F | ● | ● | ● | ||
P1241A | FRAGOLA, LIME E SAMBUCO | Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri. Contiene fragola liofilizzata in pezzi. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 454 g/l acqua | 1.25 | 10 | Fragola, lime e sambuco | F | ● | ● | ● | ||
P1248A | GUAVA MANGO E COCCO | Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 454 g/l acqua | 1.25 | 10 | Guava mango e cocco | F | ● | ● | ● | ||
P1237 | LIMONE | Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 454 g/l acqua | 1.25 | 10 | Limone | F | ● | ● | ● | ||
P1240 | LIMONE E ZENZERO | Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri per una delle più classiche varianti del gusto limone. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 454 g/l acqua | 1.25 | 10 | Limone e zenzero | F | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC720P | ARACHIDE | Pasta pura di arachidi tostate e raffinate. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di arachidi tostate | ● | ● | ● | ● | ||
PC014P | BABYBLUE (colore azzurro) | Pasta di colore azzurro dal piacevole aroma di latte vanigliato. | 50g/l | 3 | 2 | Latte vanigliato | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC005P | BUBBLE GUM (colore rosa) | Pasta di colore rosa dal sapore caratteristico del famoso chewing gum. | 100g/l | 3 | 2 | Chewing gum | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC626PB | CAFFE' DEL NONNO GIUBILEO | Pasta a base di vero estratto di caffè con una miscela arabica e robusta, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. | 50g/l | 3 | 2 | Caffè | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC508P | CAFFE' | Pasta a base di puro caffè liquido. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 50g/l | 3 | 2 | Caffè | ● | ● | ● | ● | ||
PC627PB | CANNELLA GIUBILEO | Pasta a base di pura cannella Ceylon, zucchero di canna e zucchero d’uva. | 50g/l | 3 | 2 | Cannella | ● | ● | ● | ● | ||
PC025C | COCCO | Pasta a base di cocco essiccato. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 100g/l | 3 | 2 | Cocco | ● | ● | ● | ● | ||
PC634PB | COCCO GIUBILEO | Pasta a base di cocco essiccato, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. | 100g/l | 3 | 2 | Cocco | ● | ● | ● | ● | ||
PC569P | GIANDUIA PREMIUM | Pasta classica Gianduia, con alto contenuto di nocciole. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 100g/l | 2.5 | 2 | Gianduia | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC643PB | LIQUIRIZIA ANICE STELLATO GIUBILEO | Pasta a base di liquirizia con una nota di anice stellato, con zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 100g/l | 2.5 | 2 | Liquirizia e anice | ● | ● | ● | ● | ||
PC580P | MANDORLA PREMIUM | Pasta pura di mandorle tostate e raffinate. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di mandorle tostate | ● | ● | ● | |||
PC034P | MENTA | Pasta dal sapore intenso e fresco di menta. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 50g/l | 3 | 2 | Menta | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC628PB | MENTA PIPERITA GIUBILEO | Pasta con aroma naturale di menta piperita, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. | 40-50g/l | 3 | 2 | Menta piperita del Piemonte | ● | ● | ● | ● | ||
PC728 | NOCCIOLA DOLCEVITA | Pasta pura di nocciole tostate e raffinate di provenienza italiana. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC640PA | "NOCCIOLA PIEMONTE IGP" GIUBILEO | Pasta di nocciole Piemonte raffinate a tostatura chiara, certificate IGP. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ||
PC521P | NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE | Pasta raffinata di nocciole Piemonte IGP con tostatura leggera. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC532P | NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE STABILIZZATA | Pasta stabilizzata per evitare l'affioramento naturale dell'olio ottenuta da nocciole italiane raffinate e tostate intensamente. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC041P | NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA | Pasta pura di nocciole TGT raffinate e tostate. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ● | |
PF103PCL | PISTACCHIO EXTRA | Pasta a base di pistacchi ed anacardi. | 100g/l | 2.5 | 2 | Pistacchio | ● | ● | ● | ● | ||
PC089P | PISTACCHIO PURO GIUBILEO COLOR | Pasta di pistacchio con colorante. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC583PB | PISTACCHIO PURO GIUBILEO NO COLOR | Pasta di pistacchio priva di coloranti. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC046P | PISTACCHIO PURO REALE COLOR | Pasta pura di pistacchio mediterraneo. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC433P | PISTACCHIO PURO REALE NO COLOR | Pasta pura di pistacchio mediterraneo totalmente privo di coloranti. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC624PB | PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP COLOR | Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ||
PC707P | PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP NO COLOR | Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP totalmente privo di coloranti. | 100g/l | 2.5 | 2 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ||
PC434P | ROSA GIUBILEO | Pasta con note aromatiche di rosa, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. | 50g/l | 3 | 2 | Rosa | ● | ● | ● | ● | ||
PC782 | SUPERCIOCK FONDENTE | Pasta a base di cacao e massa di cacao. | 100g/l | 5 | 2 | Cioccolato fondente | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC092P | TORTA DI MELE | Pasta speziata a base di succo di mela. | 50g/l | 3 | 2 | Torta di mele | ● | ● | ● | ● | ||
PC048P | VANIGLIA D CON BACCHE | Vaniglia delicata di colore paglierino con vino bianco e bacche. | 50g/l | 3 | 2 | Vaniglia | ● | ● | ● | ● | ||
PC555P | VANIGLIA FRANCESE | Vaniglia bianca dolce con bacche, note caramellate e di mandorla. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 50g/l | 3 | 2 | Vaniglia | ● | ● | ● | ● | ||
PC533P | VANIGLIA TAHITI | Vaniglia gialla con note legnose e tostate, ricca in bacche. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 50g/l | 3 | 2 | Vaniglia | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PF273 | MANGO ALPHONSO POLPA | q.b. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 3.1 | 4 | 100% Mango Alphonso | ● | ● | ● | ● | ||
PC105P | PRIMAFRUTTA ANANAS | 100g/l | 3 | 2 | Ananas | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC107P | PRIMAFRUTTA ANGURIA | 100g/l | 3 | 2 | Anguria | F | ● | ● | ● | ● | |
PC108P | PRIMAFRUTTA ARANCIA | 100g/l | 3 | 2 | Arancia | F | ● | ● | ● | ● | |
PC110P | PRIMAFRUTTA BANANA | 100g/l | 3 | 2 | Banana | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC130P | PRIMAFRUTTA FRAGOLA | 100g/l | 3 | 2 | Fragola | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC135P | PRIMAFRUTTA FRUTTIBOSCO | 100g/l | 3 | 2 | Frutti di bosco | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC140P | PRIMAFRUTTA KIWI | 100g/l | 3 | 2 | Kiwi | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC145P | PRIMAFRUTTA LAMPONE | 100g/l | 3 | 2 | Lampone | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC151P | PRIMAFRUTTA MANGO | 100g/l | 3 | 2 | Mango | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC153 | PRIMAFRUTTA MANGO ALPHONSO | 100g/l | 3 | 2 | Mango alphonso | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC155P | PRIMAFRUTTA MELA VERDE | 100g/l | 3 | 2 | Mela verde | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC158P | PRIMAFRUTTA MELOGRANO | 100g/l | 3 | 2 | Melagrana | F | ● | ● | ● | ● | |
PC160P | PRIMAFRUTTA MELONE | 100g/l | 3 | 2 | Melone | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC165P | PRIMAFRUTTA MIRTILLO | 100g/l | 3 | 2 | Mirtillo | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC170P | PRIMAFRUTTA MORA | 100g/l | 3 | 2 | Mora | F | ● | ● | ● | ● | |
PC175P | PRIMAFRUTTA PASSION FRUIT | 100g/l | 3 | 2 | Passion fruit | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC180P | PRIMAFRUTTA PERA | 100g/l | 3 | 2 | Pera | F | ● | ● | ● | ● | |
PC185P | PRIMAFRUTTA PESCA | 100g/l | 3 | 2 | Pesca | F | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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B156C | CIOCCOLATO 130 | Prodotto in polvere a base di cacao utile per realizzare gelati e semifreddi anche a freddo. Da utilizzare su miscela bianca o preparazione di pasticceria. | 130g/l | 2 | 4 | Cioccolato | C/F | ● | ● | ● | ● | ● |
P455C | LIQUIRIZIA PURA PREMIUM | 100% liquirizia pura in polvere senza aromi e zuccheri. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | 25g/l | 1 | 10 | 100% liquirizia pura | ● | ● | ● | ● | ||
P054A | SUPERLEMON S.A. | Prodotto in polvere a base di aromi naturali e succo di limone, privo di stabilizzanti, da utilizzare con la base frutta come aromatizzante. | 35g/l | 1 | 10 | Limone | ● | ● | ● | ● | ● | |
P485 | TE' MATCHA GIUBILEO | Prodotto in polvere a base di Tè Matcha giapponese, privo di aromi e coloranti. | 100g/l | 1 | 12 | Tè matcha | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC025D | COCCO | Pasta a base di cocco essiccato. | 100g/l | 1 | 6 | Cocco | ● | ● | ● | ● | ||
PC728A | NOCCIOLA DOLCEVITA | Pasta pura di nocciole tostate e raffinate di provenienza italiana. | 100g/l | 1 | 6 | 100% pasta di nocciole tostate | ● | ● | ● | ● | ||
PC046D | PISTACCHIO PURO REALE COLOR | Pasta pura di pistacchio mediterraneo. | 100g/l | 1 | 6 | 100% pasta di pistacchio | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC555B | VANIGLIA FRANCESE | Vaniglia bianca dolce con bacche, note caramellate e di mandorla. | 50g/l | 1 | 6 | Vaniglia | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC791 | ALBICOCCA | Salsa di albicocca arricchita con pezzi di albicocche semicandite SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Albicocca con pezzi | ● | ● | ● | ● | ● | |
PF199C | AMARENA | Salsa di amarena ricca di amarene intere. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3.5 | 2 | Amarena con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PC757 | ARANCIA (con filetti d’arancia) | Salsa all’arancia ricca di filetti di arancia candita. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Arancia con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PC786 | FICO AL CARAMELLO | Salsa con fichi, caramello e fichi caramellati. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Fico con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PF291P | FRUTTI DI BOSCO | Salsa di frutti di bosco con frutti rossi interi. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3.5 | 2 | Frutti di bosco con pezzi | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC760 | LIMONE E ZENZERO | Salsa al limone, zenzero e filetti di limone semicanditi. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Limone e zenzero con pezzi | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC801 | LIMONE LIME BERGAMOTTO | Salsa di limone, lime e bergamotto con filetti di limone e lime semicanditi SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Lime e Bergamotto con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PC787 | MANGO | Salsa di mango con pezzi di mango semicandito SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Mango con pezzi | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC788 | MANGO PASSION YUZU | Salsa di mango, passion fruit e yuzu, caratteristico e profumatissimo agrume giapponese. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Mango, Passion fruit e Yuzu | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC798 | MELA | Composta di purea di mela e pezzi di mela semicandita. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Mela con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PF292P | PASSION FRUIT | Salsa di passion fruit con semi di maracuja. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3.5 | 2 | Passion Fruit con semi | ● | ● | ● | ● | ||
PC790 | PESCA | Salsa di pesca gialla con pezzi di pesche semicandite. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Pesca con pezzi | ● | ● | ● | ● | ||
PC093P | TORTA DI MELE | Crema al sapore inconfondibile di torta di mele. | q.b. | 3 | 2 | Torta di mele | ● | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC751 | MONELLA FONDENTE | Crema a base di cioccolato fondente. | q.b. | 3 | 2 | Cioccolato fondente | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC784 | MONELLA FONDENTE CON LAMPONE | Crema di cioccolato fondente arricchita con lamponi disidratati. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Cioccolato fondente e lamponi disidratati | ● | ● | ● | ● | ● | |
PC696 | MONELLA VEGAN | Crema di cioccolato e nocciole priva di qualsiasi ingrediente di origine animale. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE | q.b. | 3 | 2 | Cioccolato e nocciole | ● | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC753 | LA GLASSA BIANCA | q.b. | 3.3 | 2 | Cioccolato bianco | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC747 | LA GLASSA CACAO | q.b. | 3.3 | 2 | Cacao | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC755 | LA GLASSA LIMONE | q.b. | 3.3 | 2 | Limone | F | ● | ● | ● | ● | |
PC754 | LA GLASSA MANGO-YUZU | q.b. | 3.3 | 2 | Mango e yuzu | F | ● | ● | ● | ● | |
PC748 | LA GLASSA NEUTRA | q.b. | 3.3 | 2 | Neutro | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC758 | LA GLASSA PISTACCHIO | q.b. | 3.3 | 2 | Pistacchio | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC776 | LA GLASSA BRONZO | q.b. | 3.3 | 2 | Neutro | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC775 | LA GLASSA ORO | q.b. | 3.3 | 2 | Neutro | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC779 | LA GLASSA CASSIS E LAVANDA | q.b. | 3.3 | 2 | Cassis e lavanda | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC778 | LA GLASSA MORA E MIRTILLO | q.b. | 3.3 | 2 | Mora e Mirtillo | F | ● | ● | ● | ● | ● |
PC777 | LA GLASSA NERA | q.b. | 3.3 | 2 | Neutro | F | ● | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PF026D | COPERT CIOK (stracciatella) | Stracciatella ideale per coperture croccanti e sottili di pinguini gelato e semifreddi. | q.b. | 3 | 2 | Cioccolato | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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PC306 | BANANA | q.b. | 1 | 6 | Banana | ● | ● | ● | ● | ||
PC308 | CAFFE' | q.b. | 1 | 6 | Caffè | ● | ● | ● | ● | ||
PC315 | CARAMELLO | q.b. | 1 | 6 | Caramello | ● | ● | ● | ● | ||
PC310 | CIOCCOLATO | q.b. | 1 | 6 | Cioccolato | ● | ● | ● | ● | ||
PC325 | KIWI | q.b. | 1 | 6 | Kiwi | ● | ● | ● | ● | ||
PC333 | MENTA | q.b. | 1 | 6 | Menta | ● | ● | ● | ● | ||
PC730 | PISTACCHIO | q.b. | 0.8 | 6 | Pistacchio | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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P1192 | CIOCCOLATISSIMA PLUS | Un mix di cioccolato e cacao in polvere pensato per la preparazione di cioccolate calde. Utilizzabile anche per la realizzazione di salse di cioccolato calde per dessert al piatto o affogati. | 200g/l | 0.8 | 10 | Cioccolato | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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P115A | GRANI AMARENA | 170g/l | 0.6 | 20 | Amarena | ● | ● | ● | ● | ||
P110A | GRANI ARANCIA | 170g/l | 0.6 | 20 | Arancia | ● | ● | ● | ● | ||
P122A | GRANI AZZURRO | 170g/l | 0.6 | 20 | ● | ● | ● | ● | |||
P099A | GRANI BASE | 150g/l | 1 | 10 | Neutro | ● | ● | ● | ● | ||
P113A | GRANI COLA | 170g/l | 0.6 | 20 | Cola | ● | ● | ● | ● | ||
P112A | GRANI FRAGOLINA | 170g/l | 0.6 | 20 | Fragola | ● | ● | ● | ● | ||
P100A | GRANI LIMONE | 170g/l | 0.6 | 20 | Limone | ● | ● | ● | ● | ||
P107A | GRANI MELA VERDE | 170g/l | 0.6 | 20 | Mela verde | ● | ● | ● | ● | ||
P103A | GRANI MENTA | 170g/l | 0.6 | 20 | Menta | ● | ● | ● | ● | ||
P109A | GRANI PESCA | 170g/l | 0.6 | 20 | Pesca | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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P1000 | SEMIFREDDO VEGAN | Preparato in polvere per la realizzazione di semifreddi vegani, privo di emulsionanti e di qualsiasi elemento di origine animale. | 200g/l | 1 | 10 | Vanigliato | F | ● | ● | ● | ● | |
PC670 | SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO | Base frutta naturale di grande versatilità e priva di emulsionanti per creare sorbetti, cremolate e semifreddi. | 310g/l | 1.25 | 10 | Neutro | ● | ● | ● | ● |
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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B355 | GIUBILEO CHEF EXPERIENCE SORBETTO | Base caratterizzata da un'etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti, indicata per la preparazione di sorbetti gastronomici a base di verdure. Per ottenere una struttura liscia e cremosa sia in mantecatore che in Pacojet. | 320g/l | 1.3 | 8 | Neutro | C | ● | ● | ● | ● |