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PERFECTISSIMA 100
Basi
Basi Frutta
Bassa Grammatura
-
B213
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Base che consente ai sorbetti di mantenere il colore originale della frutta e un gusto naturale ed intenso. Caratterizzata da un’ottima cremosità, overrun e stabilità agli sbalzi termici.
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Dosaggio:
80g/l
Confezione:
4pz x 2.5Kg
Gusto:
Neutro
Lavorazione:
caldo, freddo
Certificazioni:
