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Producto VEGANOK

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senza lattosio

Producto Sin Lactosa

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Producto Halal

 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE CIOCCOLATO VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base para hacer helado de chocolate chocolate sin derivados animales, con cacao y puro chocolate negro puro.
 
Bases Bases Sin Lactosa
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

Tarjeta sensorial disponible
halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.
Tarjeta sensorial disponible
 
Novedad
Complementario Novedades 2025
halal senza glutine Senza lattosio

BASE MERINGA

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 400 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo ideal para la realización de productos a base de clara de huevo como merengues para postres helados, merengues de horno, dacquoise y macarrones.
 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE VEGANA

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro/arroz
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base neutra para helados sin derivados animales, creada para tener la cremosidad y la estructura de un helado a base de leche.
Tarjeta sensorial disponible
 
Chocolates Pastas y polvos saborizantes
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

CIOCCOLATO 130

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate
Dosis : 130 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo a base de cacao, útil para realizar helados y postres helados también en frío. Se utiliza en mezcla blanca o preparación de pastelería.
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

FRUTTA PIÙ GIUBILEO

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 10% Tratamiento : caliente
Base completamente natural para utilizaren caliente, ideal para crear sorbetes o veteados.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

GRAN CIOCCOLATO ELVETIA EXTRA BITTER

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente
 
Suplementos
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

INTEGRA FIBRE

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 20 g/l Tratamiento : caliente, frío
Suplemento a base de fibras vegetales y fructosa, sin sacarosa, grasas y derivados del leche. Impide la formación de cristales de hielo y mejora la conservación en el escaparate, confiriendo al helado un aspecto más cremoso, lleno y estable. Perfecto para corregir defectos de separación del agua en los sorbetes.
 
Bases Bases de Leche
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

NEUMILK 5/C

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 5 g/l Tratamiento : caliente
 
Bases de Frutas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NEUTRO 3 -5 FRUTTA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 5 g/l Tratamiento : caliente
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTA 50

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base en dosis bajas, estable y cremosa con cada tipología de fruta, utilizable tanto en caliente como en frío. Mantiene una excelente cremosidad y duración.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTISSIMA 100

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base que permite a los sorbetes de mantener el color original de la fruta y un sabor natural e intenso. Caracterizada por una cremosidad, overrun y estabilidad excelentes y resistencia a los cambios térmicos.
Tarjeta sensorial disponible
 
Chocolates
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

SPEEDY GRAN CIOCCOLATO ELVETIA EXTRA BITTER

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente
Base lista y fácil de usar, al sabor de chocolate.