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Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases de Leche
halal

NIRVANA PANNA 100

halal
Sabor: Leche, nata y vainilla
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base procesable en caliente y en frío, ideal para obtener helados altos en el escaparate con características de suavidad y cremosidad excelentes y se espátula de manera ideal.
 
Bases Bases de Leche
halal

NIRVANA R 100

halal
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base con un sabor neutro procesable en caliente y en frío con una textura y cremosidad excelentes.
 
Bases Bases Completas
halal

NOCCIOLA

halal
Sabor: Avellana
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Veteados Veteados de Crema
halal

NOCCIOLA CRUNCH

halal
Sabor: Avellana con grano
Dosis : lo suficiente
Crema de avellana con granillos de praliné de avellanas crujientes.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal

NOCCIOLA DOLCEVITA

halal
Sabor: 100% pasta de avellana tostada
Dosis : 100 g/l
Pasta pura de avellanas tostadas y refinadas de origen italiana.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE

halal
Sabor: 100% pasta de avellana tostada
Dosis : 100 g/l
Pasta refinada de Avellana Piamonte IGP, con tostadura ligera.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE STABILIZZATA

halal
Sabor: 100% pasta de avellana tostada
Dosis : 100 g/l
Pasta estabilizada para evitar el afloramiento natural del aceite obtenida de avellanas italianas refinadas y tostadas intensamente.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal

NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA

halal
Sabor: 100% pasta de avellana tostada
Dosis : 100 g/l
Pasta pura de avellanas TGT refinadas y tostadas.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal

PANNA COTTA BIANCA

halal
Sabor: Panna cotta
Dosis : 100 g/l
Pana en su característico sabor de panna cotta.
 
Veteados Veteados de Fruta
halal

PASSION FRUIT

halal
Sabor: Fruta de la pasión con semillas
Dosis : lo suficiente
Salsa de fruta de la pasión con semillas de maracuyá.
 
Veteados Veteados de Crema
halal

PEANUT CRUNCH

halal
Sabor: Cacahuetes crujientes salados
Dosis : lo suficiente
Crema de cacahuete enriquecida con cacahuetes crujientes salados.
 
Bases Bases Completas
halal

PERA CON PEZZI

halal
Sabor: Pera
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bajo gramaje Bases
halal

PERFECTA 50

halal
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base en dosis bajas, estable y cremosa con cada tipología de fruta, utilizable tanto en caliente como en frío. Mantiene una excelente cremosidad y duración.
 
Bajo gramaje Bases
halal

PERFECTISSIMA 100

halal
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base que permite a los sorbetes de mantener el color original de la fruta y un sabor natural e intenso. Caracterizada por una cremosidad, overrun y estabilidad excelentes y resistencia a los cambios térmicos.
 
Bases Bases Completas
halal

PESCA GIALLA

halal
Sabor: Melocotón amarillo
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
halal

PESCA GIALLA CON PEZZI

halal
Sabor: Melocotón amarillo
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
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