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Producto VEGANOK

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senza lattosio

Producto Sin Lactosa

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Producto Halal

 
Novedad
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base semi completa, muy fácil de usar,a trabajar con la sola adición de agua y azucar, ycaracterizada por una textura cremosa y aireada.
 
Bases Bases Sin Lactosa
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

Tarjeta sensorial disponible
halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.
Tarjeta sensorial disponible
 
Novedad
Complementario Novedades 2025
halal senza glutine Senza lattosio

BASE MERINGA

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 400 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo ideal para la realización de productos a base de clara de huevo como merengues para postres helados, merengues de horno, dacquoise y macarrones.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

BASE NATURALE 75

Tarjeta sensorial disponible
senza glutine
Sabor: Neutro con notas de leche, nata y vainilla
Dosis : 7.5% Tratamiento : caliente Grasas: animal
Base de leche caracterizadapor una etiqueta limpia, sin grasas vegetales y emulsionantes. Cremosa, sedosa y resistente a los cambios térmicos. Garantiza un excelente mantenimiento del overrun en el tiempo.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bajo gramaje Bases
senza glutine

BASE PLUS 50

Tarjeta sensorial disponible
senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente
Base neutra, sin emulsionantes y aromas. Rica en fibras como acacia y baobab.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas, con altos porcentajes de chocolate en polvo (15%) y cacao bajo en grasa en polvo (18,8%).
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN P.G.

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana con etiqueta limpia, sin aromas artificiales y perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas grasas (avellana, pistacho etc.)
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN P.Z.

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas artificiales, perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas azucaradas (caramelo, café, etc.)
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

Tarjeta sensorial disponible
halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 KOSHER

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

Tarjeta sensorial disponible
halal senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal, vegetal
Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.
Tarjeta sensorial disponible
 
Cremas frías Granizados y Cremas Frías
halal senza glutine

BASE SMOOTHY

halal senza glutine
Sabor: Yogur
Dosis : 200 g/l
Perfecta para la preparación de smoothies y bebidas heladas a base de yogur. Se utilizar tanto en granizadora como en batidora y se puede aromatizar con fruta fresca, topping y cremas.
 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE VEGANA

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro/arroz
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base neutra para helados sin derivados animales, creada para tener la cremosidad y la estructura de un helado a base de leche.
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases para postres helados Postres helados
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Producto en polvo a diluir en leche frío. Batido en batidora y saboreado es ideal para realizar mousse para tartas y porciones individuales heladas, con leche y helado mantecado realiza un helado caliente excelente. Añadido a la mezcla puede conferir al helado mayor cremosidad, calor y volumen.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

BILANCIATA100

senza glutine
Sabor: Leche/crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente Grasas: animal
Base de leche sin grasas vegetales, caracterizadas por un aroma equilibrado de leche y nata que permite obtener un helado compacto y caliente en boca.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BUBBLE GUM (color rosa)

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chicle
Dosis : 100 g/l
Pasta de color rosa con el sabor característico del famoso chicle.