El catálogo Comprital 2025 reúne toda la gama de productos dedicados al helado y la pastelería: desde las bases hasta los variegados, pasando por las líneas veganas y sin lactosa. Una herramienta indispensable para descubrir las novedades de este año y encontrar las soluciones perfectas para enriquecer tu escaparate con propuestas innovadoras y de calidad.
Sin lactosa es una gama de bases diseñada para satisfacer la creciente demanda de productos sin lactosa. Diseñada para el sector de los helados artesanos y la pastelería, ofrece helados muy digestivos que conservan todo el sabor y las características del producto tradicional. Una solución innovadora para satisfacer a un público cada vez más atento y extender el placer del helado a todo el mundo.
La línea Dolce Asporto está diseñada para ofrecer productos de pastelería congelados para llevar, perfectos para consumir incluso a bajas temperaturas (-18°C). Las bases garantizan estabilidad, resistencia a la fusión y facilidad de corte, manteniendo una consistencia impecable. Disponibles en dos variantes: Base Blanca, neutra y versátil, y Base de Chocolate, con un sabor rico e intenso. Ideal para pasteles y tarros de una sola porción, es la solución perfecta para ampliar tu gama durante todo el año.
La línea Glasse de Fusto está diseñada para decorar y enriquecer pasteles, parfaits y porciones individuales con un toque final refinado y de alta calidad. Disponibles en una amplia gama de sabores y texturas, desde clásicos como Amarena y Pistacho hasta propuestas más originales como Cassis y Lavanda, los glaseados ofrecen versatilidad y un rendimiento perfecto incluso a bajas temperaturas. Ideales para quienes desean añadir texturas nítidas o acabados brillantes, garantizando un aspecto impecable en cada creación.
En los últimos diez años, se ha cuadruplicado en Italia el porcentaje de personas que han optado por seguir una dieta vegana. Una elección de valor ético que está revolucionando el sector alimentario, que se ve obligado a responder a esta necesidad proponiendo alternativas consistentes y sabrosas capaces de satisfacer tanto las necesidades de una dieta vegana como las de los clientes intolerantes a la lactosa. Una necesidad a la que en Comprital respondemos desde 2013, cuando lanzamos la primera línea de bases veganas y certificadas VEGANOK, y a la que seguimos escuchando trabajando, año tras año, para ampliar nuestra oferta respetando altos estándares éticos y de calidad.
¡Descubre el mundo Speedy! Speedy Classic, preparados fáciles de usar en prácticas bolsitas monodosis. Ideales para elaborar impecables helados artesanos de forma rápida y sencilla. Speedy Trilogy, diseñado para satisfacer las necesidades de un mercado en constante evolución, con sabores refinados y un perfil aromático refinado. Las mousses preparadas Speedy+4 permiten elaborar una amplia gama de mousses con distintos aromas. Y por último, ¡crea nuevas recetas exclusivas con Speedy Mix!
Speedy Trilogy innova con fuerza, pero se mantiene en continuidad con Speedy Classic, uno de nuestros mayores éxitos. Un producto sencillo, natural, versátil y listo para usar con sólo añadir agua caliente. La línea ofrece una gama de sabores caracterizados por un alto grado de refinamiento aromático y en línea con las tendencias de consumo de un helado fuente de fibra y significativamente reducido en azúcar, sin emulgentes y con azúcar de agave y coco. Con envase monomaterial y reciclable.