¿Tienes problemas con tus preparaciones? En esta sección encontrarás soluciones prácticas a los problemas más comunes que te puedes encontrar.
Descubre cómo sacar el máximo partido a los productos Comprital mediante consejos y respuestas que te ayudarán a mejorar la consistencia, el sabor y el tiempo de preparación.
Para quienes deseen iniciar la producción sin complicaciones, es esencial optar por productos prácticos y fáciles de usar que garanticen resultados constantes y de alta calidad incluso sin una gran experiencia.
Comprital ofrece la línea Speedy, que incluye soluciones en polvo listas para usar, fáciles de preparar y rápidas de almacenar. Con una amplia gama de sabores, desde cremas hasta chocolates y yogures, los productos Speedy están pensados para quienes desean entrar en el mundo de la heladería con rapidez, flexibilidad y un alto nivel de calidad, sin necesidad de complejos equilibrios.
Para optimizar el tiempo de producción y, al mismo tiempo, dar a tu helado un toque de originalidad, es esencial utilizar productos versátiles que simplifiquen el proceso manteniendo una alta calidad.
La línea Speedy Mix es ideal para quienes buscan rapidez y creatividad: mezclando bases de distintos sabores, es posible obtener cientos de combinaciones únicas. Speedy Mix te permite crear sabores originales y equilibrados con facilidad, gracias a un producto listo para usar que se presta a numerosas aplicaciones, desde la batidora hasta la granizadora.
Para que el helado mantenga su forma de forma óptima en el escaparate, es esencial utilizar ingredientes que estabilicen su estructura y mejoren su resistencia a las variaciones de temperatura.
Los suplementos son la solución ideal: formulados para mejorar la estabilidad y la textura del helado, ayudan a prevenir el riesgo de fusión y separación de los componentes. Gracias a la acción combinada de los estabilizantes y los espesantes, puedes mantener un producto perfectamente cremoso y visualmente atractivo incluso con largas vitrinas de exposición.
No, con Comprital puedes ampliar fácilmente tu oferta para incluir parfaits y productos de pastelería. Gracias a una completa gama de bases específicas y preparados en polvo, puedes crear mousses, cremas bávaras, tartas heladas y postres de cuchara. Soluciones como Granmousse y Semifreddo Perfetto te permiten crear postres cremosos, estables y cortables a -18°C, ideales para ampliar tu oferta y atraer a nuevos clientes, tanto en verano como durante la estación fría.
Comprital ofrece una línea de productos sin lactosa diseñados para garantizar la cremosidad y el sabor auténtico, sin concesiones. Las Bases Lácteas sin Lactosa se han desarrollado para mantener la misma textura y sabor que las versiones tradicionales, permitiéndote elaborar helados y postres ligeros y fáciles de digerir. Con estas soluciones, puedes satisfacer la creciente demanda de alternativas aptas para personas con intolerancias, ampliando tu oferta sin sacrificar la calidad.
Para ofrecer productos veganos de calidad, puedes elegir productos certificados VeganOK. Esta certificación garantiza la ausencia de ingredientes de origen animal, respetando las estrictas normas exigidas por la comunidad vegana.
La gama de productos certificados VeganOK está diseñada para helados cremosos y llenos de sabor, con la seguridad de un producto que cumple perfectamente los requisitos éticos y dietéticos de tus clientes. De este modo, puedes ampliar tu oferta con alternativas veganas sin sacrificar la calidad y el sabor.
En absoluto, con los productos Speedy Vegan de Comprital es sencillo y directo. Estos preparados en polvo están listos para usar y son fáciles de manipular, lo que te permite ampliar tu oferta con sabores veganos sin cambiar el proceso de producción. Con Speedy Vegani puedes crear helados y postres 100% vegetales que garantizan la misma cremosidad y calidad que las versiones clásicas, ideales para quienes desean ofrecer nuevas alternativas sin complicaciones.
Sí, Comprital ofrece soluciones para diferentes necesidades dietéticas, con productos que incluyen certificaciones sin gluten, Kosher y Halaal.
Estas certificaciones garantizan el cumplimiento de normas específicas y permiten satisfacer a una base de clientes más amplia. Para saber más sobre los detalles de las certificaciones individuales y cómo pueden enriquecer tu oferta, descubre todas las certificaciones con las que Comprital se ha comprometido.
Durante los meses más fríos, Dolce Asporto es la elección perfecta para ampliar tu oferta con pasteles de molde, galletas heladas y postres de una sola porción. Las bases Dolce Asporto están diseñadas para poder trabajarse a temperatura ambiente y mantener una estabilidad y untabilidad óptimas. Puedes crear productos que pasan del congelador a la mesa sin perder su calidad, ideales para enriquecer tu escaparate incluso en invierno con productos innovadores y siempre listos.
Puedes hacerlo eligiendo los productos La Preferita, una línea nacida de una cuidadosa selección de materias primas y de una larga experiencia en la industria pastelera. Con cremas, pastas e ingredientes de alta calidad, La Preferita te permite crear helados artesanales y postres refinados, combinando autenticidad e innovación. Perfecto para quienes desean enriquecer su oferta con propuestas que celebran la tradición italiana, regalando una experiencia gustativa que conquista al primer bocado.
Si quieres ofrecer una línea de alta gama que realce el valor artesanal de tus helados, la Experiencia Giubileo es la solución perfecta.
Con una selección de ingredientes de calidad superior y recetas exclusivas, la línea Giubileo está pensada para quienes desean crear helados con un sabor auténtico y refinado, enriqueciendo su escaparate con propuestas que hablan de tradición y excelencia italianas.
Si quieres añadir un toque de creatividad a tus creaciones y ofrecer más variedad, prueba la gama Comprital Topping. Con sabores clásicos como chocolate, caramelo, frutas del bosque y propuestas más originales, los toppings te permiten decorar y personalizar helados, yogures y postres. Versátiles y listos para usar, son ideales para enriquecer tu vitrina con combinaciones únicas, haciendo que cada producto sea más atractivo y distintivo a los ojos de tus clientes.