Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

BASE ITALIA 50

halal senza glutine
Sabor: Leche-vainilla
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Caracterizada por un sabor de vainilla para un helado equilibrado tanto en textura como en sabor.
 
Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

CHIMERA 50

halal senza glutine
Sabor: Nota de leche y mantequilla
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal
Sin grasas vegetales. La presencia de grasas del leche hace el producto estable, sedoso, rico y resistente a los choques térmicos.
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

FRUTTA PIÙ GIUBILEO

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Neutro
Dosis : 10% Tratamiento : caliente
Base completamente natural para utilizaren caliente, ideal para crear sorbetes o veteados.
 
Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

IDRA 50

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base con sabor de leche para obtener un helado cremoso y seco, con una excelente resistencia a los cambios de temperatura.
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTA 50

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base en dosis bajas, estable y cremosa con cada tipología de fruta, utilizable tanto en caliente como en frío. Mantiene una excelente cremosidad y duración.
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTISSIMA 100

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base que permite a los sorbetes de mantener el color original de la fruta y un sabor natural e intenso. Caracterizada por una cremosidad, overrun y estabilidad excelentes y resistencia a los cambios térmicos.