Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 KOSHER

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

halal senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal, vegetal
Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

INVIDIA 100

halal senza glutine
Sabor: Crema con un toque de mantequilla
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal
Base de leche sin grasas vegetales. La presencia de grasas fraccionadas del leche hace el producto estable, sedoso, rico y resistente a los choques térmicos.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

MUSA 150

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 150 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base adecuada a la realización de un helado caliente en boca, cremoso y que se espátula fácilmente, y con una textura resistente a los cambios térmicos.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA 100

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base procesable en caliente y en frío, ideal para obtener helados altos en el escaparate caracterizados por un perfil aromático equilibrado, suavidad y cremosidad excelentes y se espátula de manera excelente.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA PANNA 100

halal senza glutine
Sabor: Leche, nata y vainilla
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base procesable en caliente y en frío, ideal para obtener helados altos en el escaparate con características de suavidad y cremosidad excelentes y se espátula de manera ideal.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA R 100

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base con un sabor neutro procesable en caliente y en frío con una textura y cremosidad excelentes.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

UNICA 100

halal senza glutine
Sabor: Leche con un toque de nata y vainilla
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal
Base sin grasas vegetales, caracterizada por un aroma de leche y nata. Se obtiene un helado suave, cremoso, limpio en boca y con una textura seca de alto overrun en el tiempo.