Filtros
  • N/A
  • N/A
Certificaciones
Leyenda
vegan ok

Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases para usos Especiales
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío Grasas: vegetal
Base adecuada para helados y sorbetes aromatizados con productos alcohólicos. Mantiene una textura estable, cremosa y sedosa.
 
Bases para postres helados Postres helados
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Producto en polvo a diluir en leche frío. Batido en batidora y saboreado es ideal para realizar mousse para tartas y porciones individuales heladas, con leche y helado mantecado realiza un helado caliente excelente. Añadido a la mezcla puede conferir al helado mayor cremosidad, calor y volumen.
 
Alto gramaje Bases
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base neutra equilibrada y fácil a usar, con un alto rendimiento tanto en caliente como en frío.
 
Bases para postres helados Postres helados
senza glutine

GRANMOUSSE PANNA

senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Producto en pasta para la realización de postres helados de heladería caracterizado por un rico sabor de nata.
 
Bases para postres helados Postres helados
halal senza glutine

MONRÒ

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Sin grasas vegetales, es un producto dedicado a la producción de postres helados, postres de paseo o helado caliente.