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Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases Completas
senza glutine

BABYBLUE

senza glutine
Sabor: Fior di latte
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
halal senza glutine

BANANA CON PEZZI

halal senza glutine
Sabor: Plátano
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Dolce Asporto
senza glutine

BASE BIANCA «DOLCE ASPORTO»

senza glutine
Sabor: Vainilla
Dosis : 250 g/L Tratamiento : frío Grasas: animal
Base neutra para crear un helado procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento.
 
Bases Bases Dolce Asporto
senza glutine

BASE CIOCCOLATO «DOLCE ASPORTO»

senza glutine
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 460 g/l Tratamiento : frío Grasas: animal, vegetal
Base con un sabor intenso de chocolate para crear un helado procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento.
 
Novedad
Novedades 2025 Productos para Pastelería
senza glutine

BASE CREMA AL MASCARPONE

senza glutine
Sabor: Mascarpone
Dosis : 180 g/L de nata - 15% de la mezcla total Tratamiento : frío
Producto en polvo para crear una crema de mascarpone estable en temperatura positiva. Combinado con otros productos de pastelería positiva ideal para realizar postres clásicos como tiramisú y tarta de queso.
 
Novedad
Novedades 2025 Productos para Pastelería
senza glutine

BASE CREMA PASTICCIERA

senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 300 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo ideales para crear la crema pastelera de manera sencilla y rápida. Excelente también para la realización de preparaciones a base de yema de huevo como cremosos, crema inglesa, bavaroise y postres helados.
 
Novedad
Bases Bases Dolce Asporto
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

BASE FRUTTA «DOLCE ASPORTO»

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 270 g/L Tratamiento : frío
Base neutra para crear un helado de fruta procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento. Ideal para ser aromatizada con fruta fresca, pastas y purés de frutas.
 
Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

BASE ITALIA 50

halal senza glutine
Sabor: Leche-vainilla
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Caracterizada por un sabor de vainilla para un helado equilibrado tanto en textura como en sabor.
 
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 100

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Una base de sabor neutro caracterizada por una lista de ingredientes limpia, sin grasas vegetales ni emulgentes.
 
Novedad
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base semi completa, muy fácil de usar,a trabajar con la sola adición de agua y azucar, ycaracterizada por una textura cremosa y aireada.