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senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases Dolce Asporto
senza glutine

BASE CIOCCOLATO «DOLCE ASPORTO»

senza glutine
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 460 g/l Tratamiento : frío Grasas: animal, vegetal
Base con un sabor intenso de chocolate para crear un helado procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento.
 
Alto gramaje Bases
halal senza glutine

BASE ITALIA 250

halal senza glutine
Sabor: Leche y vainilla
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base densa y con un sabor fresco, con un ligero aroma de leche y vainilla, para exaltar al máximolas diferentes aromatizaciones.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 KOSHER

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

halal senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal, vegetal
Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.
 
Sabor: Panna
Base bilanciata e di semplice utilizzo, caratterizzata da un gusto equilibrato di panna.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

COMPRIPAN 100

senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente Grasas: animal, vegetal
Base tradicional con un rico sabor a leche y nata.
 
Alto gramaje Bases
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base neutra equilibrada y fácil a usar, con un alto rendimiento tanto en caliente como en frío.
 
Alto gramaje Bases
halal senza glutine

HEIDI 300

halal senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 300 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base equilibrada y fácil a usar, caracterizada por un sabor intenso de nata para un helado con una textura suave y cremosa.
 
Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

IDRA 50

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base con sabor de leche para obtener un helado cremoso y seco, con una excelente resistencia a los cambios de temperatura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

MUSA 150

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 150 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base adecuada a la realización de un helado caliente en boca, cremoso y que se espátula fácilmente, y con una textura resistente a los cambios térmicos.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA 100

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base procesable en caliente y en frío, ideal para obtener helados altos en el escaparate caracterizados por un perfil aromático equilibrado, suavidad y cremosidad excelentes y se espátula de manera excelente.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA PANNA 100

halal senza glutine
Sabor: Leche, nata y vainilla
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base procesable en caliente y en frío, ideal para obtener helados altos en el escaparate con características de suavidad y cremosidad excelentes y se espátula de manera ideal.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

NIRVANA R 100

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base con un sabor neutro procesable en caliente y en frío con una textura y cremosidad excelentes.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

ROYALBASE 180

halal senza glutine
Sabor: Leche y vainilla
Dosis : 180 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base caracterizada por un aroma intenso de leche y vainilla para un helado cremoso, de excelente textura y conservación en el escaparate.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

ROYALBASE PLUS 180

senza glutine
Dosis : 180 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base caracterizada por un aroma intenso de leche y vainilla para un helado cremoso, de excelente textura y que se mantiene perfectamente en el escaparate. Se puede procesar con la sola adición de leche, nata y azúcar granulada.