Bases

Base para hacer helado de chocolate chocolate sin derivados animales, con cacao y puro chocolate negro puro.

Base densa y con un sabor fresco, con un ligero aroma de leche y vainilla, para exaltar al máximolas diferentes aromatizaciones.

Caracterizada por un sabor de vainilla para un helado equilibrado tanto en textura como en sabor.

Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.

Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.

Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.

Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.

Base neutra para helados sin derivados animales, creada para tener la cremosidad y la estructura de un helado a base de leche.

Sin grasas vegetales. La presencia de grasas del leche hace el producto estable, sedoso, rico y resistente a los choques térmicos.

Base completamente natural para utilizaren caliente, ideal para crear sorbetes o veteados.

Base equilibrada y fácil a usar, caracterizada por un sabor intenso de nata para un helado con una textura suave y cremosa.

Base con sabor de leche para obtener un helado cremoso y seco, con una excelente resistencia a los cambios de temperatura.

Base de leche sin grasas vegetales. La presencia de grasas fraccionadas del leche hace el producto estable, sedoso, rico y resistente a los choques térmicos.

Base de leche natural, sin grasas vegetales, emulsionantes y aromas artificiales. Permite obtener un helado que se espátula de manera excelente, con una buena cremosidad, sedosidad y suavidad incluso a -20°C. Excelente también para la producción de tartas y productos para llevar, gracias a su mayor suavidad también en temperaturas de conservación muy bajas.