Leyenda
vegan ok

Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Alto gramaje Bases
halal senza glutine

BASE ITALIA 250

halal senza glutine
Sabor: Leche y vainilla
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base densa y con un sabor fresco, con un ligero aroma de leche y vainilla, para exaltar al máximolas diferentes aromatizaciones.
 
Bajo gramaje Bases
halal senza glutine

BASE ITALIA 50

halal senza glutine
Sabor: Leche-vainilla
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Caracterizada por un sabor de vainilla para un helado equilibrado tanto en textura como en sabor.
 
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 100

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Una base de sabor neutro caracterizada por una lista de ingredientes limpia, sin grasas vegetales ni emulgentes.
 
Novedad
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base semi completa, muy fácil de usar,a trabajar con la sola adición de agua y azucar, ycaracterizada por una textura cremosa y aireada.
 
Bases Bases Sin Lactosa
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

BASE NATURALE 75

senza glutine
Sabor: Neutro con notas de leche, nata y vainilla
Dosis : 7.5% Tratamiento : caliente Grasas: animal
Base de leche caracterizadapor una etiqueta limpia, sin grasas vegetales y emulsionantes. Cremosa, sedosa y resistente a los cambios térmicos. Garantiza un excelente mantenimiento del overrun en el tiempo.
 
Bajo gramaje Bases
senza glutine

BASE PLUS 50

senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente
Base neutra, sin emulsionantes y aromas. Rica en fibras como acacia y baobab.
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 670 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas, con altos porcentajes de chocolate en polvo (15%) y cacao bajo en grasa en polvo (18,8%).
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.G.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana con etiqueta limpia, sin aromas artificiales y perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas grasas (avellana, pistacho etc.)
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.Z.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas artificiales, perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas azucaradas (caramelo, café, etc.)
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 KOSHER

halal senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

halal senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: animal, vegetal
Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.
 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Neutro/arroz
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base neutra para helados sin derivados animales, creada para tener la cremosidad y la estructura de un helado a base de leche.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

BILANCIATA100

senza glutine
Sabor: Leche/crema
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente Grasas: animal
Base de leche sin grasas vegetales, caracterizadas por un aroma equilibrado de leche y nata que permite obtener un helado compacto y caliente en boca.
 
Bases Bases Completas
halal senza glutine

CARAMELLO SALATO

halal senza glutine
Sabor: Caramelo salado
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío