Leyenda
vegan ok

Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases Completas
senza glutine

NOCCIOLA

senza glutine
Sabor: Avellana
Dosis : 600 g/l de agua Tratamiento : caliente
Base lista completamente natural y con azúcar de agave, con el 16,2% de avellanas italianas tostadas y refinadas. Fuente de fibras y sin emulsionantes, tiene el 27% menos de azúcar y el 52% menos de grasas*.
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERA CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Pera
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTA 50

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base en dosis bajas, estable y cremosa con cada tipología de fruta, utilizable tanto en caliente como en frío. Mantiene una excelente cremosidad y duración.
 
Bajo gramaje Bases
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PERFECTA PLUS 50

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Neutro
Dosis : 50 g/l Tratamiento : caliente, frío
Base de alto rendimiento tanto en caliente como en frío, sin emulsionantes. Permite obtener un helado cremoso y exalta el color de la fruta añadida.
 
Bajo gramaje Bases
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PERFECTISSIMA 100

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/L Tratamiento : caliente, frío
Base que permite a los sorbetes de mantener el color original de la fruta y un sabor natural e intenso. Caracterizada por una cremosidad, overrun y estabilidad excelentes y resistencia a los cambios térmicos.
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PESCA GIALLA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Melocotón amarillo
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

PESCA GIALLA CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Melocotón amarillo
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PESCA, MANGO E MARACUIA

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Sabor: Melocotón, mango y maracuyá
Dosis : 450 g/L Tratamiento : frío
Base lista completamente natural con azúcar de agave y certificada VEGANOK. Fuente de fibras y sin emulsionantes.
 
Bases Bases Completas
senza glutine

PISTACCHIO

senza glutine
Sabor: Pistacho
Dosis : 600 g/l de agua Tratamiento : caliente
Base lista completamente natural con azúcar de agave y el 18,7% de pistachos. Sin emulsionantes, tiene el 27% menos de azúcar y el 33% menosde grasas*.
 
Bases Bases Completas
halal senza glutine

PISTACCHIO REALE

halal senza glutine
Sabor: Pistacho
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

POMPELMO ROSA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Pomelo rosa
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases Completas
senza glutine

RICOTTA

senza glutine
Sabor: Ricotta
Dosis : 450 g/l Tratamiento : frío
 
Bases Bases para usos Especiales
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

RISO & SOIA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Arroz y soja
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío diluido en agua caliente
Permite la preparación de un helado con un sabor limpio y fresco, sin sacarosa, gluten y leche.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

ROYALBASE 180

halal senza glutine
Sabor: Leche y vainilla
Dosis : 180 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base caracterizada por un aroma intenso de leche y vainilla para un helado cremoso, de excelente textura y conservación en el escaparate.
 
Bases Bases de Leche
senza glutine

ROYALBASE PLUS 180

senza glutine
Dosis : 180 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base caracterizada por un aroma intenso de leche y vainilla para un helado cremoso, de excelente textura y que se mantiene perfectamente en el escaparate. Se puede procesar con la sola adición de leche, nata y azúcar granulada.
 
Bases Bases de Leche
halal senza glutine

ROYALPANNA 180

halal senza glutine
Sabor: Nata y vainilla
Dosis : 180 g/l Tratamiento : caliente Grasas: animal
Base de leche sin grasas vegetales creada con ingredientes sencillos. Caracterizada por un aroma equilibrado de nata y vainilla, sabor rico, cremosidad y textura excelentes.