AZÚCAR DE UVA
Suplementos
-
PC606A
Solicitar información
El azúcar de uva - disponible solo Líquido - es un producto natural, obtenido del mosto de uva por purificación. Formado principalmente por fructosa y glucosa, es perfecto para el helado artesanal al cual confiere suavidad y sedosidad. El azúcar de uva Comprital tiene una concentración de casi 65° brix con un aroma ligeramente afrutado no invasivo.
Dosis:
10-60 g/l
Embalaje:
12pz x 1.3Kg
Sabor:
Afrutado
Tratamiento:
caliente, frío
Certificaciones:
