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Base de leche caracterizadapor una etiqueta limpia, sin grasas vegetales y emulsionantes. Cremosa, sedosa y resistente a los cambios térmicos. Garantiza un excelente mantenimiento del overrun en el tiempo.

Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.

Base completa caracterizada por la cremosidad y estabilidad de la textura.

Base de leche procesable tanto en caliente como en frío y caracterizada por un marcado aroma de nata, cremosidad, que se espátula de manera excelente y una conservación perfecta en el escaparate.

Base de leche sin grasas vegetales, caracterizadas por un aroma equilibrado de leche y nata que permite obtener un helado compacto y caliente en boca.

Base tradicional con un rico sabor a leche y nata.

Base completamente natural, para utilizar en caliente para obtener sorbetes capaces de exaltar el sabor y el color de la fruta.

Base de leche sin grasas vegetales. La presencia de grasas fraccionadas del leche hace el producto estable, sedoso, rico y resistente a los choques térmicos.

Base de leche natural, sin grasas vegetales, emulsionantes y aromas artificiales. Permite obtener un helado que se espátula de manera excelente, con una buena cremosidad, sedosidad y suavidad incluso a -20°C. Excelente también para la producción de tartas y productos para llevar, gracias a su mayor suavidad también en temperaturas de conservación muy bajas.

Base adecuada a la realización de un helado caliente en boca, cremoso y que se espátula fácilmente, y con una textura resistente a los cambios térmicos.