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Producto VEGANOK

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Producto Vegano

senza glutine

Producto Sin Gluten

senza lattosio

Producto Sin Lactosa

halal

Producto Halal

 
Bases Bases para usos Especiales
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío Grasas: vegetal
Base adecuada para helados y sorbetes aromatizados con productos alcohólicos. Mantiene una textura estable, cremosa y sedosa.
 
Bases Bases Sin Lactosa
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.
 
Bases para postres helados Postres helados
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Sabor: Neutro
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Producto en polvo a diluir en leche frío. Batido en batidora y saboreado es ideal para realizar mousse para tartas y porciones individuales heladas, con leche y helado mantecado realiza un helado caliente excelente. Añadido a la mezcla puede conferir al helado mayor cremosidad, calor y volumen.
 
Alto gramaje Bases
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base neutra equilibrada y fácil a usar, con un alto rendimiento tanto en caliente como en frío.
 
Bases Bases para usos Especiales
halal senza glutine

FREE CACAO

halal senza glutine
Sabor: Cacao
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío diluido en agua caliente
Línea de productos procesables con agua, sencillos y rápidos, para un helado caracterizado por la ausencia de azúcar y grasas añadidas, ideal para dietas bajas en azúcar. No incluyen aspartame.
 
Bases Bases para usos Especiales
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

FREE LIMONE

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Limón
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío diluido en agua caliente
Línea de productos procesables con agua, sencillos y rápidos, para un helado caracterizado por la ausencia de azúcar y grasas añadidas, ideal para dietas bajas en azúcar. No incluyen aspartame.
 
Bases Bases para usos Especiales
halal senza glutine

FREE VANIGLIA

halal senza glutine
Sabor: Vainilla
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío diluido en agua caliente
Línea de productos procesables con agua, sencillos y rápidos, para un helado caracterizado por la ausencia de azúcar y grasas añadidas, ideal para dietas bajas en azúcar. No incluyen aspartame.
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal senza glutine

GIANDUIOTTA

halal senza glutine
Sabor: Gianduia
Dosis : 500 g/l
Pasta para la preparación de la crema Gianduia.
 
Chocolates
senza glutine

GIANDUIOTTA

senza glutine
Sabor: Gianduia
Dosis : 500 g/l
Pasta para la preparación de la crema Gianduia.
 
Bases para postres helados Postres helados
senza glutine

GRANMOUSSE PANNA

senza glutine
Sabor: Crema
Dosis : 500 g/l Tratamiento : frío
Producto en pasta para la realización de postres helados de heladería caracterizado por un rico sabor de nata.