Le storie di Comprital e La Preferita si intrecciano e si arricchiscono a vicenda, unendo esperienze e passioni per costruire insieme il futuro della gelateria e pasticceria artigianali.
Due anniversari,
un futuro condiviso


Da 40 anni
il nostro approccio creativo e visionario ci guida nel mercato degli ingredienti per gelateria e pasticceria, permettendoci di garantire un’offerta completa in grado di soddisfare le esigenze di un consumatore sempre più attento e consapevole.

Nascita dell’azienda e lancio di uno dei nostri più grandi successi: linea Speedy Classic. Prodotti semplici, veloci e gustosi che hanno resistito al passare del tempo evolvendosi in più di 65 gusti differenti.

Perfecta: una base estremamente innovativa per i tempi, che consente la realizzazione di un gelato perfettamente spatolabile, stabile e cremoso con ogni tipologia di frutta.

Nirvana: un prodotto rivoluzionario per il mondo della gelateria, in grado di garantire un
gelato bilanciato, areato, dalla struttura impeccabile e dalla perfetta tenuta in vetrina.

Invidia: prima base sul mercato creata con grassi del latte frazionati che promette di ottenere un gelato cremoso, ricco e perfettamente spatolabile.

Giubileo Experience: il primo programma sul mercato a proporre un gelato completamente naturale con etichetta pulita. Un’innovazione che combina semplicità, trasparenza e qualità, rispondendo alle richieste di un consumatore sempre più attento e consapevole.

Platinum Sponsor della Gelato World Cup.
Nel 2012 con i nostri prodotti della linea Giubileo Experience portiamo alla vittoria la Nazionale Italiana, trasformando i vincitori in docenti di Athenaeum Comprital.

Comprital lancia la prima linea di prodotti vegani e certificati VEGANOK ma non solo, nasce anche Giubileo Chef Experience: la prima linea di basi pensate per abbinare il gelato al mondo gastronomico in creative ricette con verdure, formaggi, carne.

Nascita di Comprital Polska e di Comprital Shanghai.
La formazione di Athenaeum Comprital si alza di livello grazie al taglio del nastro della nuova sede Athenaeum.

Nasce la linea clean label I cioccolati di Knam firmata dal Maestro Ernst Knam.

La Preferita di Parma entra a far parte della famiglia Comprital completando l’offerta con paste di frutta secca di altissima qualità.
Nello stesso anno Comprital lancia la linea di gelato proteico, Ice-Fit.

Lancio della prima linea Le Glasse di Fusto firmata dal Maestro Gianluca Fusto.

Gelosissima Ice Candy Gum: una linea di coperture di facile utilizzo dalla consistenza morbida, una texture compatta, un gusto fresco e intenso.

Primi nel settore a integrare la Realtà Aumentata come strumento di supporto al prodotto, esempio di questa innovazione è la nostra libreria tecnica digitale Alphabetum.

Speedy Trilogy: linea composta da prodotti semplici e versatili caratterizzati da una rilevante riduzione di zucchero, dall’assenza di aromi e coloranti artificiali e ricchi di fibre.

Lancio della linea Dolce Asporto, basi che permettono di creare un gelato lavorabile a temperatura ambiente e di proporre dolci da gustare appena tolti dal freezer.

Nasce Pasticceria Veloce: il progetto che raccoglie sotto un’unica etichetta tutti i prodotti di pasticceria pensati per semplificare il lavoro quotidiano.
Lancio di Nocciola Anniversario La Preferita, una pasta grezza e scura creata con nocciole piemontesi essiccate al sole e macinate a freddo.

Dal 1955, ingredienti che creano capolavori
La Preferita ha saputo esprimere tradizione e qualità, rafforzando l’offerta di Comprital con il suo profilo classico e distintivo.
Oggi celebriamo i suoi 70 anni come parte integrante della nostra identità.

Guardare al passato per immaginare il futuro
Per noi di Comprital, il futuro è fatto di ricerca costante, attenzione ai nuovi stili di consumo e apertura ai nuovi mercati. L’innovazione continua a essere il motore della nostra evoluzione, guidata da una visione sempre più creativa e consapevole.

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