I nostri Maestri sono professionisti che hanno segnato il mondo della gelateria e pasticceria a livello internazionale, ognuno con un percorso unico che porta ricchezza e diversità ai nostri corsi. Sotto la loro guida, Athenaeum non è solo un luogo di apprendimento, ma un punto di riferimento per tutto il settore.
Dove le Arti di
gelateria e pasticceria
diventano eccellenza
Formazione d'eccellenza
Athenaeum è il centro di alta formazione di Comprital, inaugurato nel 2014 per garantire a gelatieri e pasticcieri percorsi formativi completi e all’avanguardia sotto la guida di Maestri riconosciuti a livello mondiale.
Athenaeum on Tour
Da quest’anno, Athenaeum rende la sua formazione d’eccellenza ancora più accessibile con Athenaeum on Tour, un nuovo progetto che porta i corsi dei nostri Maestri direttamente nelle sedi dei più importanti distributori italiani.
Un’iniziativa pensata per avvicinare sempre più professionisti al nostro metodo didattico, offrendo l’opportunità di apprendere dai migliori, in un contesto esclusivo e più vicino alle loro esigenze.
