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Prodotto Halal

 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CAFFÈ DEL NONNO GIUBILEO

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Gusto: Caffè
Dosaggio : 50g/l
Pasta a base di vero estratto di caffè con una miscela arabica e robusta, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CANNELLA GIUBILEO

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Gusto: Cannella
Dosaggio : 50g/l
Pasta a base di pura cannella, zucchero di canna e zucchero d’uva.
 
Aromatizzanti in polvere Basi
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CIOCCOLATO MIX GIUBILEO

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Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 10%
Prodotto a base di cioccolato fondente in polvere e cacao magro. Perfetto per sorbetti al cioccolato, mousse, creme, bavaresi e cioccolata calda.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO GIUBILEO

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Gusto: Cocco
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di cocco rapè, zucchero di canna e zucchero d’uva.
 
Basi Basi Frutta
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FRUTTA GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 25% Lavorazione : caldo
Base ideale per proporre sorbetti completamente naturali che esaltano al meglio il sapore e il colore della frutta senza l’utilizzo di emulsionanti.
 
Basi Basi Frutta
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FRUTTA PIU’ GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 10% Lavorazione : caldo
Base frutta completamente naturale, stabilizzata con pectine e priva di emulsionanti. Adatta anche per la creazione di variegature, gelèe, torte, monoporzioni e sciroppi di frutta.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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LIQUIRIZIA ANICE STELLATO GIUBILEO

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Gusto: Liquirizia e anice
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di liquirizia con una nota di anice stellato, con zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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MENTA PIPERITA GIUBILEO

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Gusto: Menta piperita del Piemonte
Dosaggio : 40/50g/l
Pasta con aroma naturale di menta piperita, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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NOCCIOLA PIEMONTE IGP GIUBILEO

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Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100g/l
Pasta raffinata di Nocciola Piemonte IGP, con tostatura chiara.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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PISTACCHIO PURO GIUBILEO COLOR

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Gusto: 100% pasta di pistacchio
Dosaggio : 100g/l
Pasta di pistacchio con aggiunta di clorofilla.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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PISTACCHIO PURO GIUBILEO NO COLOR

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Gusto: 100% pasta di pistacchio
Dosaggio : 100g/l
Pasta di pistacchio priva di coloranti.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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ROSA GIUBILEO

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Gusto: Rosa
Dosaggio : 50g/l
Pasta con note aromatiche di rosa, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.
 
Alta Grammatura Basi
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SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 31% Lavorazione : freddo
Base naturale, priva di emulsionanti e composta solo da ingredienti naturali. Perfetta per creare sorbetti, cremolate e semifreddi.
 
Aromatizzanti in polvere Paste e Polveri aromatizzanti
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TE’ MATCHA GIUBILEO

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Gusto: Tè matcha
Dosaggio : 100g/l
Prodotto in polvere a base di Tè Matcha, privo di aromi e coloranti.
 
Integratori
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ZUCCHERO D’UVA

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Gusto: Fruttato
Dosaggio : 10-60g/l Lavorazione : caldo, freddo
Lo zucchero d’uva - disponibile solo liquido - è un prodotto naturale, ricavato dal mosto dell’uva per purificazione. Composto principalmente da fruttosio e glucosio, è perfetto per il gelato artigianale cui conferisce morbidezza e setosità. Lo zucchero d’uva Comprital ha una concentrazione di circa 65° brix con un aroma leggermente fruttato non invadente.