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Prodotto Halal

 
Coperture Gelosissima Ice Candy Gum
senza glutine Senza lattosio

ICE CANDY GUM NEUTRO

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Neutro
Dosaggio : 450g di prodotto in 450g di acqua.
Gelosissima Ice Candy Gum è un’innovativa linea di semilavorati in polvere, funzionanti a freddo, per creare magnifiche coperture e decorazioni nel mondo della gelateria e della pasticceria. Con la sola aggiunta di acqua si ottiene un prodotto dalla texture morbida e compatta, traslucida, dal gusto fresco e intenso, perfetto per creazioni giovani e originali ricche di ironia. Ice Candy Gum è proposto in 5 gusti pronti e uno neutro, per chi non vuole porre limiti alla propria creatività. Facile da preparare direttamente in barattolo con frullatore a immersione.
 
Integratori
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

INTEGRA FIBRE

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Neutro
Dosaggio : 20 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Integratore a base di fibre vegetali e fruttosio, privo di saccarosio, grassi e derivati del latte. Previene la formazione di cristalli di ghiaccio e migliora la tenuta in vetrina, conferendo al gelato un aspetto più cremoso, pieno e stabile. Perfetto per correggere difetti di separazione dell’acqua nei sorbetti.
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

KIWI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Kiwi
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Topping
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

KIWI

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Kiwi
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di kiwi.
 
Cioccolati
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

KNAM PROFESSIONAL

Scheda sensoriale disponibile
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato fondente con gocce di cioccolato
Dosaggio : 670 g/l Lavorazione : caldo
Prodotto pronto in polvere caratterizzato da un gusto ricco di cioccolato fondente. Permette di ottenere un sorbetto cremoso dal gusto pieno e rotondo.
Scheda sensoriale disponibile
 
Variegati Variegati Frutta
senza glutine Senza lattosio

LAMPONE

Scheda sensoriale disponibile
senza glutine Senza lattosio
Gusto: Lampone con polpa e pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa al lampone con polpa e pezzi di lamponi. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Topping
senza glutine Senza lattosio

LAMPONE

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Lampone
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di lampone.
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

LIME

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Lime
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

LIMONCELLO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Limoncello
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

LIMONE

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Limone
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

LIMONE

Scheda sensoriale disponibile
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Limone
Dosaggio : 454 g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri*.
Scheda sensoriale disponibile
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

LIMONE COSTIERA

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Limone
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

LIMONE E ZENZERO

Scheda sensoriale disponibile
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Limone e zenzero
Dosaggio : 454 g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri* perfetta per ottenere una delle più classiche varianti del gusto limone.
Scheda sensoriale disponibile
 
Variegati Variegati Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

LIMONE LIME BERGAMOTTO

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Lime e Bergamotto con pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa di limone, lime e bergamotto con filetti di limone e lime semicanditi.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

LIQUIRIZIA ANICE STELLATO GIUBILEO

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Gusto: Liquirizia e anice
Dosaggio : 100 g/l
Pasta a base di liquirizia con una nota di anice stellato, con zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. Etichetta pulita.
Scheda sensoriale disponibile
 
Aromatizzanti in polvere Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

LIQUIRIZIA PURA PREMIUM

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prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% liquirizia pura
Dosaggio : 25 g/l
Polvere di liquirizia pura al 100%, senza aromi e zuccheri. Appartiene alla linea Aromatizzanti in polvere, prodotti liofilizzati dalla dose di utilizzo contenuta, da aggiungere alle preparazioni come se fossero paste.
Scheda sensoriale disponibile