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CARAMELLO

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Gusto: Caramello
Dosaggio : q.b.
 
Basi Basi Complete
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CASSIS E KARKADÈ CON PEZZI

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Gusto: Cassis e karkadè
Dosaggio : 454g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri*.
 
Topping
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CIOCCOLATO

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : q.b.
 
Aromatizzanti in polvere Cioccolati
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CIOCCOLATO 130

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 130g/l Lavorazione : caldo, freddo
Prodotto in polvere a base di cacao utile per realizzare gelati e semifreddi anche a freddo. Da utilizzare su miscela bianca o preparazione di pasticceria.
 
Aromatizzanti in polvere Basi
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CIOCCOLATO MIX GIUBILEO

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Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 10%
Prodotto a base di cioccolato fondente in polvere e cacao magro. Perfetto per sorbetti al cioccolato, mousse, creme, bavaresi e cioccolata calda.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO

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Gusto: Cocco
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di cocco essiccato.
 
Linea Smart Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO

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Gusto: Cocco
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di cocco essiccato.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO GIUBILEO

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Gusto: Cocco
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di cocco rapè, zucchero di canna e zucchero d’uva.
 
Coperture Stracciatelle
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COPERT CIOK (stracciatella)

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : q.b.
Stracciatella ideale per coperture croccanti e sottili di pinguini gelato e semifreddi.
 
Novità
Coperture Novità 2025
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COPERTURA FONDENTE con COCCO

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Gusto: Cioccolato fondente e cocco
Dosaggio : q.b.
Copertura al gusto di cioccolato fondente arricchita con il 10% di cocco rapè, perfetta per realizzare coperture croccanti per stecchi e biscotti gelato, bon bon e per stracciatelle in vaschetta.
 
Novità
Coperture Novità 2025
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COPERTURA FONDENTE con POP CORN CARAMELLATO

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Gusto: Cioccolato fondente e pop corn
Dosaggio : q.b.
Copertura al gusto di cioccolato fondente arricchita con inclusioni di mais caramellato, perfetta per realizzare coperture croccanti per stecchi e biscotti gelato, bon bon e per stracciatelle in vaschetta.
 
Basi Basi Complete
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ESOTICO CON PEZZI

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Gusto: Mango, cocco, banana e passion fruit
Dosaggio : 454g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti. Dall’inconfondibile gusto di mango, cocco, passion fruit e banana.
 
Variegati Variegati Frutta
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FICO AL CARAMELLO

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Gusto: Fico con pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa con fichi, caramello e fichi caramellati.
 
Basi Basi Complete
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FRAGOLA, LIME E SAMBUCO CON PEZZI

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Gusto: Fragola, lime e sambuco
Dosaggio : 454g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri*. Contiene fragola liofilizzata in pezzi.
 
Basi Basi Frutta
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FRUTTA GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 25% Lavorazione : caldo
Base ideale per proporre sorbetti completamente naturali che esaltano al meglio il sapore e il colore della frutta senza l’utilizzo di emulsionanti.
 
Basi Basi Frutta
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FRUTTA PIU’ GIUBILEO

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 10% Lavorazione : caldo
Base frutta completamente naturale, stabilizzata con pectine e priva di emulsionanti. Adatta anche per la creazione di variegature, gelèe, torte, monoporzioni e sciroppi di frutta.