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Variegati Variegati Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

MANGO

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Mango con pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa di mango con pezzi di mango semicandito. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

MANGO ALPHONSO POLPA

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% purea di Mango Alphonso
Dosaggio : q.b.
Polpa di mango Alphonso caratterizzata da un gusto intenso e piacevole.
 
Variegati Variegati Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

MANGO PASSION YUZU

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Mango, Passion fruit e Yuzu
Dosaggio : q.b.
Salsa di mango, passion fruit e yuzu, caratteristico e profumatissimo agrume giapponese. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

MENTA

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Menta
Dosaggio : 50 g/l
Pasta dal sapore intenso e fresco di menta.
Scheda sensoriale disponibile
 
Topping
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MENTA

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Menta
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di menta.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

MENTA PIPERITA GIUBILEO

Scheda sensoriale disponibile
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Gusto: Menta piperita del Piemonte
Dosaggio : 40/50 g/l
Pasta con aroma naturale di menta piperita, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. Etichetta pulita.
Scheda sensoriale disponibile
 
Monelle
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MONELLA FONDENTE

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Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : q.b.
Crema a base di cioccolato fondente certificata VEGANOK.
 
Monelle
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MONELLA FONDENTE CON LAMPONE

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halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato fondente e lamponi disidratati
Dosaggio : q.b.
Crema di cioccolato fondente arricchita con lamponi disidratati. Un interessante e unico contrasto di acidità. Una ricetta firmata dal pastry chef vegan Emanuele Di Biase. Ideale per realizzare cremini vegan, variegati, farcire torte e monoporzioni.
Scheda sensoriale disponibile
 
Monelle
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MONELLA VEGAN

Scheda sensoriale disponibile
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato e nocciole
Dosaggio : q.b.
Crema di cioccolato e nocciole priva di alcun ingrediente di origine animale. Una ricetta firmata dal pastry chef vegan Emanuele Di Biase. Ideale per realizzare cremini vegan, variegati, farcire torte, monoporzioni e realizzare un gelato di gianduia vegan a freddo, con qualsiasi tipo di latte vegano. Certificata VEGANOK.
Scheda sensoriale disponibile
 
Basi Frutta
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NEUTRO 3 -5 FRUTTA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Neutro
Dosaggio : 5 g/l Lavorazione : caldo
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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NOCCIOLA DOLCEVITA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di nocciole tostate e raffinate di provenienza italiana.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA PIEMONTE IGP GIUBILEO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta raffinata di Nocciola Piemonte IGP, con tostatura chiara. Etichetta pulita.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta raffinata di nocciole Piemonte IGP con tostatura leggera.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE STABILIZZATA

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Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta stabilizzata per evitare l’affioramento naturale dell’olio ottenuta da nocciole italiane raffinate e tostate intensamente.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA

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Gusto: 100% pasta di nocciole tostate
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di nocciole TGT raffinate e tostate.
 
Variegati Variegati Frutta
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PASSION FRUIT

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Gusto: Passion Fruit con semi
Dosaggio : q.b.
Salsa di passion fruit con semi di maracuja. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.
Scheda sensoriale disponibile