Comprital

Variegati Variegati Frutta

VEGANOK

PASSION FRUIT

Scheda sensoriale disponibile

VEGANOK

Gusto: Passion Fruit con semi

Dosaggio : q.b.

Salsa di passion fruit con semi di maracuja. Disegnata per rendere più speciale il gelato, farcire torte e monoporzioni, e realizzare cremini in vaschetta.

Scheda sensoriale disponibile

Basi Basi Frutta

VEGANOK

PERFECTA PLUS 50

Scheda sensoriale disponibile

VEGANOK

Gusto: Neutro

Dosaggio : 50 g/l Lavorazione : caldo, freddo

Base performante sia a caldo che a freddo, priva di emulsionanti. Permette di ottenere un gelato cremoso ed esalta il colore della frutta aggiunta.

Scheda sensoriale disponibile

Basi Basi Complete

VEGANOK

PESCA, MANGO E MARACUIA CON PEZZI

Scheda sensoriale disponibile

VEGANOK

Gusto: Pesca mango e maracuja

Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo

Base pronta completamente naturale con zucchero di agave e certificata VEGANOK. Fonte di fibre e senza emulsionanti.

Scheda sensoriale disponibile

Topping

VEGANOK

PISTACCHIO

VEGANOK

Gusto: Pistacchio

Dosaggio : q.b.

Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di pistacchio.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO EXTRA

VEGANOK

Gusto: Pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta a base di pistacchi e mandorle.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO MEDITERRANEO

VEGANOK

Gusto: 99.6% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Bland di pistacchi tostati raffinati di origine mediterranea.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO PURO GIUBILEO COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di pistacchio con aggiunta di clorofilla. Etichetta pulita.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO PURO GIUBILEO NO COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di pistacchio priva di coloranti. Etichetta pulita.

Linea Smart Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO PURO REALE

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

100% pasta pura di pistacchio. Certificata VEGANOK.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO PURO REALE COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di pistacchio.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO PURO REALE NO COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di pistacchio mediterraneo totalmente privo di coloranti.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di 100% pistacchio di Bronte DOP.

Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti

VEGANOK

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP NO COLOR

VEGANOK

Gusto: 100% pasta di pistacchio

Dosaggio : 100 g/l

Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP totalmente priva di coloranti.

Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta

VEGANOK

PRIMAFRUTTA ANANAS

VEGANOK

Gusto: Ananas

Dosaggio : 100 g/l

Linea Primafrutta comprende Concentrati di frutta a base zuccherina, dove la frutta è presente come primo ingrediente. Sono paste acidificate, quindi l’utilizzo in preparazioni a base latte e con proteine animali va fatto a freddo. Dedicate per creare gelati e sorbetti di frutta in mancanza di frutta fresca, stabilizzare sapore e colore di ricette create con frutta fresca, aromatizzare preparazioni come semifreddi.

Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta

VEGANOK