Producto-vegano

Base lista completamente natural con azúcar de agave. Fuente de fibras y sin emulsionantes, tiene el 30% menos de azúcar*. Incluye coco deshidratado.

El azúcar de uva - disponible solo Líquido - es un producto natural, obtenido del mosto de uva por purificación. Formado principalmente por fructosa y glucosa, es perfecto para el helado artesanal al cual confiere suavidad y sedosidad. El azúcar de uva Comprital tiene una concentración de casi 65° brix con un aroma ligeramente afrutado no invasivo.

Base neutra para crear un helado de fruta procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento. Ideal para ser aromatizada con fruta fresca, pastas y purés de frutas.

Base lista completamente natural con azúcar de agave. Fuente de fibras y sin emulsionantes, tiene el 30% menos de azúcar*.

Producto en polvo a base de cacao, útil para realizar helados y postres helados también en frío. Se utiliza en mezcla blanca o preparación de pastelería.

Suplemento en pasta a base de emulsionantes. Un ingrediente técnico que aumenta el volumen del helado, incrementado su capacidad de ser espatulado y manteniendo la textura alta.

Base lista completamente natural y con azúcar de agave. Fuente de fibras y sin emulsionantes. Con su inconfundible sabor de mangos, coco, fruta de la pasión y plátano.