Giubileo Experience

Pasta a base de granos de amaretto con azúcar de uva y azúcar de caña en bruto caracterizadas por notas intensas de almendra amarga.

El azúcar de uva - disponible solo Líquido - es un producto natural, obtenido del mosto de uva por purificación. Formado principalmente por fructosa y glucosa, es perfecto para el helado artesanal al cual confiere suavidad y sedosidad. El azúcar de uva Comprital tiene una concentración de casi 65° brix con un aroma ligeramente afrutado no invasivo.

Pasta hecha de extracto de café con una mezcla de arábica y robusta, azúcar de caña en bruto y azúcar de uva.

Pastas a base de pura canela, azúcar de caña y azúcar de uva.

Pasta a base de leche entera concentrada azucarada, azúcar caramelizado, azúcar de caña en bruto y azúcar de uva en su característico sabor de caramelo de toffee.

Pasta a base de leche entera concentrada azucarada y azúcar caramelizado, azúcar de cañaen bruto y azúcar de uva en su característico sabor de caramelo de toffee con una nota particular de sal.

Producto a base de chocolate negro en polvo y cacao bajo en grasa. Perfecto para sorbetes al chocolate, mousse, cremas, bavaroise y chocolate a la taza.

Pastas a base de coco rapé, azúcar de caña y azúcar de uva.

Base completamente natural, para utilizar en caliente para obtener sorbetes capaces de exaltar el sabor y el color de la fruta.

Base completamente natural para utilizaren caliente, ideal para crear sorbetes o veteados.

Base con etiqueta limpia, equilibrada y caracterizada por un elevado porcentaje de chocolate negro puro, un sabor lleno y persistente. Sin emulsionantes y grasas vegetales.

Base de leche natural, sin grasas vegetales, emulsionantes y aromas artificiales. Permite obtener un helado que se espátula de manera excelente, con una buena cremosidad, sedosidad y suavidad incluso a -20°C. Excelente también para la producción de tartas y productos para llevar, gracias a su mayor suavidad también en temperaturas de conservación muy bajas.

Pasta hecha de regaliz con una nota de anís estrellado, con azúcar de caña en bruto y azúcar de uva.

Pasta con yema de huevo, ron y pasas sultanas, azúcar de caña y azúcar de uva.

Polvo con un aroma característico de mascarpone para exaltar el sabor del queso fresco.

Pasta con aroma de menta piperita, azúcar de caña en bruto y azúcar de uva.