Ottieni il meglio dai prodotti Comprital

Hai problemi con le tue preparazioni? In questa sezione troverai soluzioni pratiche alle sfide più comuni che potresti incontrare.
Scopri come ottenere il meglio dai prodotti Comprital attraverso consigli e risposte che ti aiuteranno a migliorare consistenza, gusto e tempi di preparazione ma anche a rispondere alle esigenze di ogni tipologia di clientela.

Per chi desidera iniziare la produzione senza complicazioni, è essenziale optare per prodotti pratici e facili da utilizzare, che garantiscano risultati costanti e di alta qualità anche senza una lunga esperienza.

Comprital propone la LINEA SPEEDY, che include soluzioni pronte all’uso in polvere, semplici da preparare e veloci da stoccare. Con una vasta gamma di gusti, dalle creme alla frutta, ai cioccolati fino agli yogurt, i PRODOTTI SPEEDY sono pensati per chi desidera entrare nel mondo della gelateria con rapidità, flessibilità e un elevato standard qualitativo, evitando bilanciamenti complessi.

Per ottimizzare i tempi di produzione e, al contempo, dare un tocco di originalità al tuo gelato, è fondamentale utilizzare prodotti versatili che semplifichino il processo mantenendo elevata la qualità.

La linea SPEEDY MIX è l’ideale per chi desidera rapidità e creatività: miscelando prodotti Speedy Classic di gusti diversi, è possibile ottenere centinaia di combinazioni uniche. SPEEDY MIX consente di creare gusti originali e bilanciati con facilità, grazie a un prodotto pronto all’uso che si presta a numerose applicazioni.

Per garantire una tenuta ottimale del gelato in vetrina è fondamentale utilizzare ingredienti che ne stabilizzino la struttura e ne migliorino la resistenza alle variazioni di temperatura.

Gli INTEGRATORI sono la soluzione ideale: formulati per migliorare la stabilità e la texture del gelato, aiutano a prevenire il rischio di scioglimento e separazione dei componenti. Grazie all’azione combinata degli stabilizzanti e degli addensanti, puoi mantenere un prodotto perfettamente cremoso e visivamente attraente anche con lunghe esposizioni in vetrina.

Con Comprital puoi espandere facilmente la tua offerta includendo anche SEMIFREDDI e PRODOTTI PER PASTICCERIA. Grazie a una gamma completa di basi specifiche e preparati in polvere o in pasta, potrai creare mousse, bavaresi, torte gelato e dessert al cucchiaio. Soluzioni che ti permettono di realizzare dolci cremosi, stabili e tagliabili anche a -18°C, ideali per ampliare la tua proposta e attrarre nuovi clienti, sia in estate che durante la stagione fredda.

Comprital offre una linea di PRODOTTI SENZA LATTOSIO pensata per garantire un gelato digeribile ma anche cremoso e dal sapore autentico, senza compromessi. Le BASI SENZA LATTOSIO sono sviluppate per mantenere la stessa consistenza e il gusto delle versioni tradizionali, permettendo di realizzare gelati e dessert leggeri e facilmente digeribili. Grazie a queste soluzioni, puoi soddisfare la crescente domanda di alternative adatte a chi soffre di intolleranza al lattosio, ampliando la tua offerta senza sacrificare la qualità.

Per offrire proposte vegane di qualità, puoi scegliere i prodotti certificati VEGANOK. Questa certificazione garantisce l’assenza di ingredienti di origine animale, rispettando i rigorosi standard richiesti dalla comunità vegana.
La nostra gamma di prodotti certificati VEGANOK  propone più di 160 referenze ed è pensata per ottenere gelati cremosi e dal gusto pieno, con la sicurezza di un prodotto che risponde perfettamente alle esigenze etiche e alimentari dei tuoi clienti. In questo modo, puoi ampliare l’offerta con alternative vegane senza rinunciare alla qualità e al sapore del classico gelato artigianale.

Assolutamente no, con i prodotti vegani SPEEDY CLASSIC e SPEEDY TRILOGY  è semplice e immediato. Questi preparati in polvere sono pronti all’uso, perfettamente bilanciati e facili da gestire, permettendo di ampliare la tua offerta con gusti vegani senza complicare il processo produttivo. Con Speedy Vegani puoi creare gelati e dessert 100% vegetali che garantiscono la stessa cremosità e qualità di un gelato classico, ideali per chi desidera proporre nuove alternative senza complicazioni.

, Comprital offre soluzioni per diverse esigenze alimentari, con prodotti che includono certificazioni senza glutine, Kosher, Halal, Veganok.
Queste certificazioni garantiscono il rispetto di standard specifici e permettono di soddisfare le esigenze di una clientela più ampia. Per approfondire i dettagli delle singole certificazioni e scoprire come possono arricchire la tua offerta, scopri TUTTE LE CERTIFICAZIONI che Comprital si è impegnata ad ottenere.

Durante i mesi più freddi, DOLCE ASPORTO è la scelta perfetta per ampliare la tua offerta con dolci in barattolo, biscotti gelato, torte e monoporzioni. Le BASI DOLCE ASPORTO sono studiate per ottenere un gelato lavorabile a temperatura ambiente che mantiene una stabilità e spatolabilità ottimali. Puoi creare prodotti d’asporto che passano dal freezer alla tavola senza perdere la loro qualità, ideali per arricchire la tua vetrina anche in inverno con proposte innovative e sempre pronte. Crea a temperatura ambiente, assapora a -18°C dessert perfetti per essere consumati appena tolti dal freezer!

Puoi farlo scegliendo i prodotti LA PREFERITA, una linea completa di paste di frutta secca che nasce da un’accurata selezione di materie prime e una lunga esperienza nel settore dolciario. LA PREFERITA non è solo sinonimo di tradizione, ma anche di continua evoluzione. 
Il brand unisce metodi produttivi tradizionali a un costante sviluppo di nuove proposte, capaci di rispondere alle esigenze dei professionisti della gelateria e pasticceria.  Dalle paste alle creme, fino ai variegati, l’attenzione alla qualità è ciò che contraddistingue ogni creazione. 
Il risultato è una gamma completa che offre consistenza, gusto e versatilità per qualsiasi tipo di preparazione.

Se desideri proporre una linea di alta gamma che esalti il valore artigianale del tuo gelato, GIUBILE EXPERIENCE è la soluzione perfetta.Etichetta pulita, solo ingredienti genuini e facilmente riconoscibili dal consumatore per un gelato dal gusto e dalla struttura ineccepibili. Con una selezione di ingredienti di qualità e ricette esclusive, la LINEA GIUBILEO è pensata per chi vuole creare gelati dal sapore autentico e raffinato, arricchendo la propria vetrina con proposte che raccontano la tradizione e l’eccellenza italiana.

Se vuoi aggiungere un tocco di creatività alle tue creazioni e offrire più varietà, prova la gamma di TOPPING BE THE TOP. Con gusti classici come cioccolato, caramello, frutti di bosco e proposte più originali, i topping permettono di decorare e personalizzare gelati, yogurt e dessert. Versatili e pronti all’uso, sono ideali per arricchire la tua vetrina con combinazioni uniche, rendendo ogni prodotto più invitante e distintivo agli occhi dei tuoi clienti.