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BASE VEGANA

Scheda sensoriale disponibile
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Gusto: Neutro/riso
Dosaggio : 480 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base neutra per realizzare gelati privi di derivati animali, creata per avere caratteristiche di cremosità e struttura di un gelato base latte. Con zucchero di canna e burro di cacao.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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BUBBLE GUM (colore rosa)

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Gusto: Chewing gum
Dosaggio : 100 g/l
Pasta di colore rosa dal sapore caratteristico del famoso chewing gum.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CAFFÈ

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Gusto: Caffè
Dosaggio : 50 g/l
Pasta a base di puro caffè liquido.
 
Topping
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CAFFÈ

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Gusto: Caffè
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di caffè.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CAFFÈ DEL NONNO GIUBILEO

Scheda sensoriale disponibile
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Gusto: Caffè
Dosaggio : 50 g/l
Pasta a base di vero estratto di caffè con una miscela arabica e robusta, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva. Etichetta pulita.
Scheda sensoriale disponibile
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CANNELLA GIUBILEO

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Gusto: Cannella
Dosaggio : 50 g/l
Pasta a base di pura cannella, zucchero di canna e zucchero d’uva. Etichetta pulita.
 
Topping
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CARAMELLO

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Gusto: Caramello
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di caramello.
 
Basi Basi Complete
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CASSIS E KARKADÈ CON PEZZI

Scheda sensoriale disponibile
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Gusto: Cassis e karkadè
Dosaggio : 454 g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri*.
Scheda sensoriale disponibile
 
Topping
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CIOCCOLATO

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di cioccolato.
 
Aromatizzanti in polvere Cioccolati
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CIOCCOLATO 130

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 130 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Prodotto in polvere a base di cacao utile per realizzare gelati e semifreddi anche a freddo. Da utilizzare su miscela bianca o preparazione di pasticceria.