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Prodotto Halal

 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : freddo Grassi: vegetali
Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati da prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.
 
Basi Basi senza lattosio
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa da lavorare con la sola aggiunta di acqua, dalle stesse caratteristiche tecniche della base 100 ma con grassi vegetali.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : freddo
Prodotto in polvere da diluire in latte freddo.Montato in planetaria e aromatizzato è ideale per realizzare mousse per torte e monoporzioni semifredde, con latte e gelato mantecato realizza un ottimo gelato caldo.Aggiunto alla miscela può conferire al gelato maggiore cremosità, calore e volume.
 
Alta Grammatura Basi
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base neutra bilanciata e di semplice utilizzo, con elevata performance sia a caldo che a freddo.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE CACAO

halal senza glutine
Gusto: Cacao
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : freddo
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

FREE LIMONE

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Limone
Dosaggio : 500g/l
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE VANIGLIA

halal senza glutine
Gusto: Vaniglia
Dosaggio : 500g/l
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Cioccolati
senza glutine

GIANDUIOTTA

senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio : 500g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal senza glutine

GIANDUIOTTA

halal senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio : 500g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine

GRANMOUSSE PANNA

senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : freddo
Prodotto in pasta per la realizzazione di semifreddi da gelateria caratterizzato da un ricco gusto di panna.