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Altre basi per utilizzi speciali Basi
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : freddo Grassi: vegetali
Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati da prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.
 
Basi Basi Dolce Asporto
senza glutine

BASE CIOCCOLATO “DOLCE ASPORTO”

senza glutine
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 32% Lavorazione : freddo Grassi: animali, vegetali
Base dall’intenso gusto di cioccolato per creare un gelato lavorabile a temperatura ambiente e adatto alla realizzazione di dolci da asporto perfettamente glassabili e resistenti allo scioglimento.
 
Altre basi vegane Basi
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE CIOCCOLATO VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 670g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base per la realizzazione di un gelato al cioccolato fondente senza derivati animali, con cacao e puro cioccolato fondente.
 
Alta Grammatura Basi
halal senza glutine

BASE ITALIA 250

halal senza glutine
Gusto: Latte e vaniglia
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base corposa e dal gusto fresco, con un leggero aroma di latte e vaniglia, per esaltare al meglio le diverse aromatizzazioni.
 
Basi Basi senza lattosio
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa da lavorare con la sola aggiunta di acqua, dalle stesse caratteristiche tecniche della base 100 ma con grassi vegetali.
 
Novità
Basi Basi senza lattosio
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base semicompleta, di facilissimo utilizzo,da lavorare con la sola aggiunta di acqua ecaratterizzata da una struttura cremosa e aerata.
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 670 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana completa priva di aromi, con alte percentuali di cioccolato in polvere (15%) e cacao magro in polvere (18.8%).
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.G.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana dall’etichetta pulita, priva di aromi e perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste grasse (nocciola, pistacchio, etc.).
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.Z.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana completa priva di aromi artificiali, perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste zuccherine (caramello, caffè, etc.)
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base completa caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura.