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Prodotto VeganOK

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Prodotto Vegano

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Prodotto Halal

 
Basi Basi Complete
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POMPELMO ROSA

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Gusto: Pompelmo rosa
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Prodotti per pasticceria
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RAPID GEL

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Gusto: Neutro
Dosaggio : q.b. Lavorazione : freddo
Gelatina a freddo neutra, lucida e trasparente perutilizzi a freddo.
 
Basi Basi Complete
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RICOTTA

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Gusto: Ricotta
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Basi per semifreddi Semifreddi
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SEMIFREDDO ANIMA

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 150g/l Lavorazione : freddo
Base completamente naturale, priva di grassi vegetali e aromi per mantenere inalterato il gusto degli elementi caratterizzanti. Ideale in combinazione con meringa o altri prodotti a base di uovo.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine

SEMIFREDDO FIORDILATTE

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Gusto: Fior di latte
Dosaggio : q.b. Lavorazione : freddo
Prodotto in pasta caratterizzato da un ricco gusto di latte, adatto alla realizzazione di semifreddi da gelateria.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine Senza lattosio

SEMIFREDDO LACTOSE FREE

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Gusto: Vanigliato
Dosaggio : 140g/l Lavorazione : freddo
Preparato lactose free in polvere privo di grassi vegetali ed emulsionanti. Permette di realizzare velocemente un semifreddo stabile, cremoso e tagliabile a -18°C.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine Senza lattosio

SEMIFREDDO PERFETTO

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Vanigliato
Dosaggio : 140g/l Lavorazione : freddo
Preparato in polvere privo di grassi vegetali ed emulsionanti. Permette di realizzare velocemente un semifreddo stabile, cremoso e tagliabile a -18°C.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
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SEMIFREDDO VEGAN

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Gusto: Vanigliato
Dosaggio : 200g/l Lavorazione : freddo
Preparato in polvere per la realizzazione di semifreddi vegani, privo di emulsionanti e di qualsiasi elemento di origine animale.
 
Basi Basi Complete
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SOLEADA

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Gusto: Tropical
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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SOLEADA CON PEZZI

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Gusto: Tropical
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo