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Basi Basi Complete
halal senza glutine

PISTACCHIO REALE

halal senza glutine
Gusto: Pistacchio
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP COLOR

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: 100% pasta di pistacchio
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di 100% pistacchio di Bronte DOP.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP NO COLOR

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: 100% pasta di pistacchio
Dosaggio : 100 g/l
Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP totalmente priva di coloranti.
 
Integratori
senza glutine

PIUGEL

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 10-50 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Prodotto utile per aumentare la corposità del gelato, abbassare il punto di congelamento e il punto di dolcezza.
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

POMPELMO ROSA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Pompelmo rosa
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
senza glutine

PRALICREM

senza glutine
Gusto: Crema di nocciole e cacao
Dosaggio : q.b.
Crema spalmabile di nocciole e cacao in polvere 22-24 %, ideale per farciture di pasticceria.
 
Variegati Variegati Crema
senza glutine

PRALICREM

senza glutine
Gusto: Nocciole e cacao
Dosaggio : q.b.
Crema spalmabile di nocciole e cacao in polvere 22-24%, ideale per farcire prodotti da pasticceria.
 
Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PRIMAFRUTTA ANANAS

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Ananas
Dosaggio : 100 g/l
Linea Primafrutta comprende Concentrati di frutta a base zuccherina, dove la frutta è presente come primo ingrediente. Sono paste acidificate, quindi l’utilizzo in preparazioni a base latte e con proteine animali va fatto a freddo. Dedicate per creare gelati e sorbetti di frutta in mancanza di frutta fresca, stabilizzare sapore e colore di ricette create con frutta fresca, aromatizzare preparazioni come semifreddi.
 
Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PRIMAFRUTTA ANGURIA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Anguria
Dosaggio : 100 g/l
 
Paste e Polveri aromatizzanti Paste Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

PRIMAFRUTTA ARANCIA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Arancia
Dosaggio : 100 g/l