Basi Speciali
Comprital segue con attenzione le tendenze di mercato proponendo anche Basi a base di soia, a ridotto contenuto calorico oppure completamente vegetali.
| CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | A/V | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B924 | BASE BIANCA "DOLCE ASPORTO" NEW | Base gelato studiata appositamente per creare specialità da asporto. E' lavorabile a temperatura ambiente, versatile, stabile. | 470 g/L | 2.5 | 4 | Vaniglia | F | A | ● | ||||
| B1034A | BASE CIOCCOLATO "DOLCE ASPORTO" NEW | Base gelato dall’intenso gusto di cioccolato studiata appositamente per creare specialità da asporto. E' lavorabile a temperatura ambiente, versatile, stabile. | 255 g/L | 2.5 | 4 | Cioccolato fondente | F | A/V | ● | ||||
| B902 | BASE LACTOSE FREE 100 | Base senza lattosio, priva di grassi vegetali, struttura cremosa e stabile.
| 100g/l | 1 | 10 | Latte | C/F | ● | |||||
| B136B | CIOKO BLACK 250 | Base pronta utilizzabile sia a caldo che a freddo, caratterizzata da un colore scuro e un gusto intenso di cacao. | 250g/l | 2 | 4 | Cacao/cioccolato | C/F | V | ● | ● | |||
| B358 | BASE VEGANA | Base neutra per gelati privi di derivati animali creata per avere caratteristiche di cremosità e struttura di un gelato base latte.
| 480g/l | 1.3 | 8 | Neutro/riso | C diluito in acqua calda | V | ● | ● | ● | ● | ● |
| P851 | VEGANYO' | Base per gelati privi di derivati animali creata per ottenere un gelato al gusto intenso di yogurt.
| 480g/l | 1.3 | 8 | Yogurt | C diluito in acqua calda | V | ● | ● | ● | ● | ● |
| P316 | FREE CACAO | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Cacao | F diluito in acqua calda | ● | ● | ||||
| B904 | BASE LACTOSE FREE 500 | Base completa senza lattosio, caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura.
| 500g/l | 2.5 | 4 | Latte | C | V | ● | ● | |||
| P314 | FREE LIMONE | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Limone | C diluito in acqua calda | ● | ● | ● | |||
| P315 | FREE VANIGLIA | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Vaniglia | C diluito in acqua calda | ● | ● | ||||
| B168 | RISO & SOIA | Permette la preparazione di un gelato dal gusto pulito e fresco, senza saccarosio, glutine. | 500g/l | 1.25 | 8 | Riso e soia | C diluito in acqua calda | ● | ● | ● | ● | ||
| B087 | VEGETALIA | Prodotto da lavorare con acqua per un gelato a base di soia privo di saccarosio, derivati del latte e glutine. | 500g/l | 2.5 | 4 | Soia e vaniglia | C diluito in acqua calda | ● | ● | ● | ● | ||
| B091 | ALCOLICA (base per gelati al liquore) | Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati con prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa. | 500g/l | 1 | 10 | Neutro | F | V | ● | ||||
| P374D | BASE CIOCCOLATO VEGANA | Base per la realizzazione di un gelato al cioccolato fondente senza derivati animali con cacao e puro cioccolato fondente.
| 670g/l acqua | 1,6 | 8 | Cioccolato | C diluito in acqua calda | ● | ● | ● | ● | ● |
