GIUBILEO CHEF EXPERIENCE CREMA
Gelato Gastronomico
-
B354
Richiedi informazioni
Base caratterizzata da un’etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti, indicata per la preparazione di gelati gastronomici a base di formaggi, carne e pesce. Consente di ottenere una struttura liscia e cremosa sia in mantecatore che in Pacojet.
Dosaggio:
250g/l
Confezione:
10pz x 1Kg
Gusto:
Neutro
Lavorazione:
caldo
Certificazioni:
