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Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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AMBROGIO

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Gusto: Cacao e nocciola con granella di nocciola pralinata
Dosaggio : 100g/l
Pasta a base di cacao, nocciola e granella di nocciola pralinata.
 
Basi Basi Complete
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

ANANAS CON PEZZI

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Ananas
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Variegati Variegati Frutta
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

ARANCIA (con filetti d’arancia)

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Arancia con pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa all’arancia ricca di filetti di arancia candita.
 
Basi Basi Complete
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ARANCIA SANGUINELLA

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Gusto: Arancia rossa
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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BABYBLUE (colore azzurro)

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Gusto: Latte vanigliato
Dosaggio : 50g/l
Pasta di colore azzurro dal piacevole aroma di latte vanigliato.
 
Basi Basi Complete
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BANANA CON PEZZI

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Gusto: Banana
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Altre basi vegane Basi
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BASE CIOCCOLATO VEGANA

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 670g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base per la realizzazione di un gelato al cioccolato fondente senza derivati animali, con cacao e puro cioccolato fondente.
 
Alta Grammatura Basi
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BASE ITALIA 250

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Gusto: Latte e vaniglia
Dosaggio : 250g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base corposa e dal gusto fresco, con un leggero aroma di latte e vaniglia, per esaltare al meglio le diverse aromatizzazioni.
 
Basi Basi Latte
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BASE ITALIA 50

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Gusto: Latte-vanigliato
Dosaggio : 50g/l Lavorazione : caldo, freddo
Caratterizzata dal gusto vaniglia per un gelato equilibrato sia come struttura che come gusto.
 
Basi Basi Lactose Free
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa da lavorare con la sola aggiunta di acqua, dalle stesse caratteristiche tecniche della base 100 ma con grassi vegetali.
 
Novità
Complementari Integratori
halal senza glutine Senza lattosio

BASE MERINGA

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 400 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Prodotto in polvere deale per la realizzazione di prodotti a base di albume d’uovo come meringhe per semifreddi, meringhe da forno, dacquoise e macaron.
 
Basi Basi Latte
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BASE SAN MARCO 100

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Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base completa caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura.
 
Basi Basi Latte
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BASE SAN MARCO 100 KOSHER

halal senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base completa caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura.
 
Basi Basi Latte
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BASE SAN MARCO 100 PANNA

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Gusto: Panna
Dosaggio : 100g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: animali, vegetali
Base latte lavorabile sia a caldo che a freddo e caratterizzata da un marcato aroma di panna, dall’ottima spatolabilità, cremosità e tenuta in vetrina.
 
Bevande e Creme Fredde Granite e creme fredde
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BASE SMOOTHY

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Gusto: Yogurt
Dosaggio : 200g/l
Perfetta per la preparazione di smoothies e bevande ghiacciate a base di yogurt. Utilizzabile sia in granitore che in blender e da aromatizzare con frutta fresca, topping e creme.
 
Altre basi vegane Basi
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BASE VEGANA

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Gusto: Neutro/riso
Dosaggio : 480 g/L Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base neutra per gelati privi di derivati animali, creata per avere caratteristiche di cremosità e struttura di un gelato base latte.