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Prodotto Halal

 
Basi Basi Complete
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CREMA

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Gusto: Crema
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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CREMA CAFFÈ

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Gusto: Crema caffè
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Basi Basi Complete
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CREMA CATALANA

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Gusto: Crema catalana
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Topping
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CREMA CIOCCOLATO BIANCO

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Gusto: Cioccolato Bianco
Dosaggio : q.b.
 
Integratori
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

CREMOLINA (in pasta)

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 3g/l Lavorazione : caldo, freddo
Integratore in pasta a base di emulsionanti. Un ingrediente tecnico che aumenta il volume del gelato, incrementando la spatolabilità e mantenendo alta la struttura.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
senza glutine Senza lattosio

CREMVANILLE (con stecche di vaniglia)

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Crema vanigliata
Dosaggio : 50g/l
Pasta per la realizzazione di preparati a base di creme all’uovo e vaniglia.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CROCCANTINO AL RHUM

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Gusto: Croccantino al rum, con nocciole e miele
Dosaggio : 100g/l
Pasta dal caratteristico aroma di croccantino al rum, con nocciole e miele.
 
Basi Basi Complete
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DOLCEANGURIA

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Gusto: Anguria
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Alta Grammatura Basi
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DOLOMITI 500

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Gusto: Latte
Dosaggio : 500g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base neutra bilanciata e di semplice utilizzo, con elevata performance sia a caldo che a freddo.
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

ESOTICO CON PEZZI

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Gusto: Mango, cocco, banana e passion fruit
Dosaggio : 454g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale e con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti. Dall’inconfondibile gusto di mango, cocco, passion fruit e banana.
 
Variegati Variegati Frutta
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FICO AL CARAMELLO

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Gusto: Fico con pezzi
Dosaggio : q.b.
Salsa con fichi, caramello e fichi caramellati.
 
Basi Basi Complete
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FIOR DI LATTE

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Gusto: Fior di latte
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal senza glutine

FIOR DI LATTE

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Gusto: Latte
Dosaggio : 50g/l
Pasta dal sapore marcato di latte, per caratterizzare a piacimento le varie preparazioni.
 
Basi Basi Complete
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FRAGOLA

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Gusto: Fragola
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo
 
Topping
senza glutine Senza lattosio

FRAGOLA

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Fragola
Dosaggio : q.b.
 
Basi Basi Complete
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FRAGOLA CON PEZZI

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Gusto: Fragola
Dosaggio : 450g/l Lavorazione : freddo