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CARAMELLO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Caramello
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di caramello.
 
Basi Basi Complete
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

CASSIS E KARKADÈ CON PEZZI

Scheda sensoriale disponibile
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cassis e karkadè
Dosaggio : 454 g/l acqua Lavorazione : freddo
Base pronta completamente naturale con zucchero di agave. Fonte di fibre e senza emulsionanti, ha il 30% in meno di zuccheri*.
Scheda sensoriale disponibile
 
Topping
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

CIOCCOLATO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato
Dosaggio : q.b.
Salsa pronte all’uso in bottiglia per la decorazione di dessert, coppe, frozen yogurt, dal sapore caratteristico di cioccolato.
 
Aromatizzanti in polvere Cioccolati
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CIOCCOLATO 130

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 130 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Prodotto in polvere a base di cacao utile per realizzare gelati e semifreddi anche a freddo. Da utilizzare su miscela bianca o preparazione di pasticceria.
 
Aromatizzanti in polvere Basi
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CIOCCOLATO MIX GIUBILEO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 10%
Prodotto a base di cioccolato fondente in polvere e cacao magro. Perfetto per sorbetti al cioccolato, mousse, creme, bavaresi e cioccolata calda. Etichetta pulita.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cocco
Dosaggio : 100 g/l
Pasta a base di cocco essiccato.
 
Linea Smart Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cocco
Dosaggio : 100 g/l
Pasta a base di cocco essiccato.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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COCCO GIUBILEO

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Gusto: Cocco
Dosaggio : 100 g/l
Pasta a base di cocco rapè, zucchero di canna e zucchero d’uva. Etichetta pulita.
 
Coperture Stracciatelle
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COPERT CIOK (stracciatella)

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Gusto: Cioccolato
Dosaggio : q.b.
Stracciatella ideale per coperture croccanti e sottili di pinguini gelato e semifreddi.
 
Novità
Coperture Novità 2025
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COPERTURA FONDENTE (Stracciatella Extra)

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : q.b.
Copertura al gusto intenso e avvolgente di cioccolato fondente, ricca di burro di cacao perfetta per realizzare coperture croccanti per stecchi e biscotti gelato, bon bon e per stracciatelle in vaschetta.
 
Novità
Coperture Novità 2025
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COPERTURA FONDENTE con COCCO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Gusto: Cioccolato fondente e cocco
Dosaggio : q.b.
Copertura al gusto di cioccolato fondente arricchita con il 10% di cocco rapè, perfetta per realizzare coperture croccanti per stecchi e biscotti gelato, bon bon e per stracciatelle in vaschetta.
 
Integratori
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CREMOLINA (in pasta)

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Gusto: Neutro
Dosaggio : 3 g/l Lavorazione : caldo, freddo
Integratore in pasta a base di emulsionanti. Un ingrediente tecnico che aumenta il volume del gelato, incrementando la spatolabilità e mantenendo alta la struttura.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
senza glutine Senza lattosio

CREMVANILLE (con stecche di vaniglia)

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Gusto: Crema vanigliata
Dosaggio : 50 g/l
Pasta per la realizzazione di preparati a base di creme all’uovo e vaniglia.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
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CROCCANTINO AL RHUM

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Gusto: Croccantino al rum, con nocciole e miele
Dosaggio : 100 g/l
Pasta dal caratteristico aroma di croccantino al rum, con nocciole e miele.
 
Basi Basi Complete
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DOLCEANGURIA

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Gusto: Anguria
Dosaggio : 450 g/l Lavorazione : freddo
 
Novità
Cioccolati Novità 2025
senza glutine Senza lattosio

EASY CHOCOLATE BASE

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 20% Lavorazione : caldo
Prodotto in polvere semi-completo a base di cacao e cioccolato ideale per realizzare sorbetti e gelati al cioccolato.