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Prodotti per pasticceria Ho.Re.Ca.
halal senza glutine

BASE CREMA AL MASCARPONE

halal senza glutine
Gusto: Mascarpone
Dosaggio : 180 g/L di panna – 15% su miscela totale Lavorazione : freddo
Prodotto in polvere per creare una crema al mascarpone stabile a temperatura positiva. Abbinato ad altri prodotti di pasticceria positiva ideale per realizzare dessert classici come tiramisù e cheesecake. Il gusto di mascarpone, senza aroma di caffè e biscotto, consente una completa personalizzazione del gusto finale con l’inserimento di prodotti complementari.