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Producto VEGANOK

prodotto vegano

Producto Vegano

senza glutine

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senza lattosio

Producto Sin Lactosa

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Producto Halal

 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE CIOCCOLATO VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base para hacer helado de chocolate chocolate sin derivados animales, con cacao y puro chocolate negro puro.
 
Novedad
Novedades 2025 Productos para Pastelería
senza glutine Senza lattosio

BASE DESSERT

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente
Producto en polvo con etiqueta limpia ideal para realizar postres clásicos con una textura lisa y cremosa como panna cotta, crema catalana, púdines e inserciones cremosas.
 
Novedad
Bases Bases Dolce Asporto
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

BASE FRUTTA «DOLCE ASPORTO»

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 270 g/L Tratamiento : frío
Base neutra para crear un helado de fruta procesable en temperatura ambiente y adecuado a la realización de postres para llevar que se pueden glasear perfectamente y resistentes al derretimiento. Ideal para ser aromatizada con fruta fresca, pastas y purés de frutas.
 
Novedad
Complementario Novedades 2025
senza glutine Senza lattosio

BASE GELÉE -18

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 8-10% Tratamiento : caliente
Mezcla de azúcares y gelatina en frío, perfecta para crear jaleas para pasteles de helado y postres helados utilizando veteados y purés de fruta.
 
Novedad
Novedades 2025 Productos para Pastelería
senza glutine Senza lattosio

BASE GELÉE +4

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 130/150 g/L Tratamiento : diluye el producto en agua a 35-40°C
Producto en polvo con función gelificante y estabilizadora. Perfecto para la realización de mousse, bavaroise, panna cotta, inserciones de fruta y áspic.
 
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 100

Tarjeta sensorial disponible
senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 100 g/l Tratamiento : caliente, frío
Una base de sabor neutro caracterizada por una lista de ingredientes limpia, sin grasas vegetales ni emulgentes.
Tarjeta sensorial disponible
 
Novedad
Bases Bases Sin Lactosa
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 250 g/l Tratamiento : caliente, frío Grasas: vegetal
Base semi completa, muy fácil de usar,a trabajar con la sola adición de agua y azucar, ycaracterizada por una textura cremosa y aireada.
 
Bases Bases Sin Lactosa
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

Tarjeta sensorial disponible
halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Leche
Dosis : 500 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base completa a procesar con la sola adición de agua, con las mismas características técnicas de la base 100 pero con grasas vegetales.
Tarjeta sensorial disponible
 
Novedad
Complementario Novedades 2025
halal senza glutine Senza lattosio

BASE MERINGA

halal senza glutine Senza lattosio
Sabor: Neutro
Dosis : 400 g/l Tratamiento : caliente, frío
Producto en polvo ideal para la realización de productos a base de clara de huevo como merengues para postres helados, merengues de horno, dacquoise y macarrones.
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chocolate negro
Dosis : 670 g/l Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas, con altos porcentajes de chocolate en polvo (15%) y cacao bajo en grasa en polvo (18,8%).
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN P.G.

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana con etiqueta limpia, sin aromas artificiales y perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas grasas (avellana, pistacho etc.)
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE PURE VEGAN P.Z.

Tarjeta sensorial disponible
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base vegana completa sin aromas artificiales, perfectamente equilibrada para ser aromatizada solo con pastas azucaradas (caramelo, café, etc.)
Tarjeta sensorial disponible
 
Bases Bases Veganas
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BASE VEGANA

Tarjeta sensorial disponible
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Neutro/arroz
Dosis : 480 g/L Tratamiento : caliente Grasas: vegetal
Base neutra para helados sin derivados animales, creada para tener la cremosidad y la estructura de un helado a base de leche.
Tarjeta sensorial disponible
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

BUBBLE GUM (color rosa)

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Chicle
Dosis : 100 g/l
Pasta de color rosa con el sabor característico del famoso chicle.
 
Topping
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

CAFFÉ

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Café
Dosis : lo suficiente
 
Pastas Clásicas Pastas y polvos saborizantes
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK

CAFFÉ

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio VEGANOK
Sabor: Café
Dosis : 50 g/l
Pasta a base de café puro liquido.