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Prodotto Halal

 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo Grassi: vegetali
Base adatta per la realizzazione di gelati e sorbetti aromatizzati da prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.
 
Basi Basi Lactose Free
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa senza lattosio da lavorare con la sola aggiunta di acqua dal gusto neutro caratterizzata da una lista ingredienti pulita. Struttura cremosa e stabile, personalizzabile con latte e panna senza lattosio.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
halal senza glutine

BIANCOCREAM

halal senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo
Prodotto in polvere da diluire in latte freddo. Montato in planetaria e aromatizzato è ideale per realizzare mousse per torte e monoporzioni semifredde. Con l'aggiunta di latte e gelato mantecato è possibile realizzare anche un ottimo gelato caldo. Aggiunto alla miscela può conferire al gelato maggiore cremosità, calore e volume.
 
Alta Grammatura Basi
senza glutine

DOLOMITI 500

senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base neutra pronta e bilanciata e di semplice utilizzo, con elevata performance sia a caldo che a freddo.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE CACAO

halal senza glutine
Gusto: Cacao
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo diluito in acqua calda
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio

FREE LIMONE

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio
Gusto: Limone
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo diluito in acqua calda
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Altre basi per utilizzi speciali Basi
halal senza glutine

FREE VANIGLIA

halal senza glutine
Gusto: Vaniglia
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo diluito in acqua calda
Linea di prodotti lavorabili con acqua, semplici e veloci, per un gelato caratterizzato dall’assenza di zuccheri e grassi aggiunti, ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.
 
Cioccolati
senza glutine

GIANDUIOTTA

senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio : 500 g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Paste Classiche Paste e Polveri aromatizzanti
halal senza glutine

GIANDUIOTTA

halal senza glutine
Gusto: Gianduia
Dosaggio : 500 g/l
Pasta per la preparazione della crema Gianduia.
 
Basi per semifreddi Semifreddi
senza glutine

GRANMOUSSE PANNA

senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo
Prodotto in pasta per la realizzazione di semifreddi da gelateria caratterizzato da un ricco gusto di panna.