Filtri
  • N/D
Certificazioni
Legenda
vegan ok

Prodotto VeganOK

prodotto vegano

Prodotto Vegano

senza glutine

Prodotto Senza glutine

senza lattosio

Prodotto Senza lattosio

halal

Prodotto Halal

 
Basi Basi Latte
senza glutine

BASE 50

senza glutine
Gusto: Latte/panna
Dosaggio : 50 g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali
Etichetta pulita e senza grassi vegetali per un gelato cremoso, fresco e compatto. Ottima esaltazione del gusto nel gelato finito, dovuto alla mancanza di grassi vegetali e all’aroma equilibrato di latte e panna.
 
Basi Basi Dolce Asporto
senza glutine

BASE BIANCA “DOLCE ASPORTO”

senza glutine
Gusto: Vaniglia
Dosaggio : 250 g/l Lavorazione : freddo Grassi: animali
Base neutra per creare un gelato lavorabile a temperatura ambiente e adatto alla realizzazione di dolci da asporto perfettamente glassabili e resistenti allo scioglimento. Specifica per la preparazione di stecchi, barattolitorte e monoporzioni gelato e personalizzabile nei gusti come un gelato classico.
 
Basi Basi Dolce Asporto
senza glutine

BASE CIOCCOLATO “DOLCE ASPORTO”

senza glutine
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 460 g/l Lavorazione : freddo Grassi: animali, vegetali
Base dall’intenso gusto di cioccolato per creare un gelato lavorabile a temperatura ambiente e adatto alla realizzazione di dolci da asporto perfettamente glassabili e resistenti allo scioglimento. Specifica per la preparazione di stecchi, barattolitorte e monoporzioni gelato.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

BASE NATURALE 75

senza glutine
Gusto: Neutro con note di latte, panna e vaniglia
Dosaggio : 7.5% Lavorazione : caldo Grassi: animali
Base latte caratterizzata da un’etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti. Con zucchero di canna e solo ingredienti naturali. Cremosa, setosa e con un ottima resistenza allo sgocciolamento e agli sbalzi termici. Garantisce un ottimo mantenimento dell’overrun nel tempo.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100 PANNA

halal senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: animali, vegetali
Base latte lavorabile sia a caldo che a freddo e caratterizzata da un marcato aroma di panna, dall’ottima spatolabilità, cremosità e tenuta in vetrina.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

BILANCIATA 100

senza glutine
Gusto: Latte/panna
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali
Base latte priva di grassi vegetali, caratterizzata da un aroma equilibrato di latte e panna che permette di ottenere un gelato compatto e caldo al palato.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

CHIMERA 50

halal senza glutine
Gusto: Latte e nota di burro
Dosaggio : 50 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: animali
Priva di grassi vegetali. La presenza dei grassi del latte rende il prodotto stabile, setoso, ricco e resistente agli shock termici.
 
Basi Basi Latte
senza glutine

COMPRIPAN 100

senza glutine
Gusto: Panna
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali, vegetali
Base tradizionale dal gusto ricco di latte e panna.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

INVIDIA 100

halal senza glutine
Gusto: Panna con nota di burro
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: animali
Base latte priva di grassi vegetali. La presenza dei grassi frazionati del latte rende il prodotto stabile, setoso, ricco e resistente agli shock termici.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

ROYALPANNA 180

halal senza glutine
Gusto: Panna e vaniglia
Dosaggio : 180 g/l Lavorazione : caldo Grassi: animali
Base latte priva di grassi vegetali creata con ingredienti semplici. Caratterizzata da un aroma equilibrato di panna e vaniglia, gusto ricco, ottima struttura e cremosità.