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Altre basi per utilizzi speciali Basi
senza glutine

ALCOLICA (base per gelati al liquore)

senza glutine
Gusto: Neutro
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : freddo Grassi: vegetali
Base adatta per la realizzazione di gelati e sorbetti aromatizzati da prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.
 
Basi Basi Dolce Asporto
senza glutine

BASE CIOCCOLATO “DOLCE ASPORTO”

senza glutine
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 460 g/l Lavorazione : freddo Grassi: animali, vegetali
Base dall’intenso gusto di cioccolato per creare un gelato lavorabile a temperatura ambiente e adatto alla realizzazione di dolci da asporto perfettamente glassabili e resistenti allo scioglimento. Specifica per la preparazione di stecchi, barattolitorte e monoporzioni gelato.
 
Altre basi vegane Basi
halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE CIOCCOLATO VEGANA

halal prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Cioccolato
Dosaggio : 670 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base per la realizzazione di un gelato al cioccolato fondente senza derivati animali, con cacao e puro cioccolato fondente.
 
Alta Grammatura Basi
halal senza glutine

BASE ITALIA 250

halal senza glutine
Gusto: Latte e vaniglia
Dosaggio : 250 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base corposa e dal gusto fresco, con un leggero aroma di latte e vaniglia, per esaltare al meglio le diverse aromatizzazioni.
 
Basi Basi Lactose Free
halal senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 500

halal senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 500 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base completa senza lattosio da lavorare con la sola aggiunta di acqua dal gusto neutro caratterizzata da una lista ingredienti pulita. Struttura cremosa e stabile, personalizzabile con latte e panna senza lattosio.
 
Novità
Basi Novità 2025
senza glutine Senza lattosio

BASE LACTOSE FREE 250

senza glutine Senza lattosio
Gusto: Latte
Dosaggio : 250 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base semicompleta senza lattosio, di facilissimo utilizzo, da lavorare con la sola aggiunta di acqua e zucchero, e caratterizzata da una struttura cremosa e aerata.
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN CIOCCOLATO

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Cioccolato fondente
Dosaggio : 670 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana completa priva di aromi, con alte percentuali di cioccolato in polvere (15%) e cacao magro in polvere (18.8%) per realizzare un perfetto sorbetto al gusto di cioccolato dal colore e sapore intenso.
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.G.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana dall’etichetta pulita, priva di aromi, derivati animali, con burro di cacao e zucchero di canna, fibra di agrumi e bamboo, perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste grasse (nocciola, pistacchio, etc.).
 
Basi Basi PureVegan
prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok

BASE PURE VEGAN P.Z.

prodotto vegano senza glutine Senza lattosio vegan ok
Gusto: Neutro
Dosaggio : 480 g/l Lavorazione : caldo Grassi: vegetali
Base vegana naturale completa priva di aromi artificiali, perfettamente bilanciata per essere aromatizzata con sole paste zuccherine (caramello, caffè, etc.). Con zucchero di canna, burro di cacao, fibra di agrumi e di bamboo. Da diluire in acqua, per ottenere un prodotto dal sapore neutro caratterizzato dalla cremosità e struttura di un gelato base latte.
 
Basi Basi Latte
halal senza glutine

BASE SAN MARCO 100

halal senza glutine
Gusto: Latte
Dosaggio : 100 g/l Lavorazione : caldo, freddo Grassi: vegetali
Base completa caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura, ottima solubilità che consente la lavorazione anche a freddo, aroma delicato di latte per una perfetta esaltazione degli aromi.